Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
ET SIĞIRLARININ BESLEME PRENSİPLERİ Birinci Düzey ZT 518 2 7.50 7.50 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı YRD.DOÇ. DR. İSMAİL ÜLGER
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Arş. Gör. Selma BÜYÜKKILIÇ BEYZİ
Dersin Veriliş Şekli Teorik
Dersin Amacı Et sığırlarının besin madde ihtiyaçları ve kullanılacak yemler hakkında bilgi sahibi olmak. Besin madde eksikliği ve fazlalığı durumlarında vücut kondisyonu değerlendirmesini yapabilmek, yem tüketimi ve ihtiyaçlarını tahmin edebilme konusunu öğrenmek ve uygulayabilmek
Dersin Tanımı Et sığırlarında temel besin madde ihtiyaçları nelerdir, Besinlerin fazlalığı ve eksikliği durmlarında ortaya çıkan anormallikler. Yemlerin enerji ve besin madde değerleri, Et sığırcılığına kullanılan kaba ve kesif yemler. Protein ve enerji ihtiyacının hesaplanması. Vitamin ve mineral madde ihtiyacı, yemlerin kompozisyonu, mineral madde ilavesi, yem tüketimlerinin tahmin edilmesi

Dersin İçeriği
1 Et sığırlarının beslenme prensipleri
2 Ekonomiklik, ve sağlıklı hayvan, kaliteli et
3 Sığırlardan et üretimini etkileyen faktörler
4 Et sığırlarının enerji, protein ihtiyaçları
5 Mineral madde ve vitamin ihtiyaçları, besin madde ilişkileri
6 Besin madde etkinliği
7 Canlı ağırlık değişimleri, değişimlere uygun besin madde ihtiyaçları
8 Ara sınav
9 Et sığırlarının vücut kondisyonu
10 Et sığırlarının beslenmesi, yemleme teknikleri
11 Et sığırlarının beslenmesi, yemleme teknikleri
12 Et sığırlarının beslenmesinde kaba yemler
13 Dane ve kesif yemler
14 Besin madde ihtiyaçları üzerine çevrenin etkileri
15 Besin madde ihtiyaç ve yem tüketimlerinin tahmin yöntemleri
16 Besin madde ihtiyaç ve yem tüketimlerinin tahmin yöntemleri ve hesaplanması
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Et sığırlarının beslenmesi ve temel besin madde ihtiyaçlarının öğrenilmesi
2 Sığır eti üretimi kavramının anlaşılması
3 Besin madde azlığında ortaya çıkacak üretim kayıpları ve anormalliklerini öğrenmek
4 İhtiyaçları bu yemlerle karşılayabilme yeteneği kazanmak
5 Et sığırlarının beslenmesinde kullanılan yemleri öğrenmek
6 Et sığırlarının yemleme pratiklerini öğrenmek
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Mesleki uygulamalarda ve örgütlerde etkin olarak yer alan, sürekli öğrenimle kendisini geliştiren, güçlü iletişim kurabilen, takım çalışması yapabilen, çok disiplinli ortamlarda görev alabilen teknik eleman yetiştirebilmek.
2 Havacılık standartları ile ilgili yeterli bilgi birikimine sahip olmak.
3 Alanındaki bakım uygulamaları için gerekli olan teknik araçları seçip ve kullanabilmek.
4 Edindiği bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilmek, öğrenme gereksinimlerini belirleyebilmek ve öğrenmesini yönlendirebilmek.
5 Uygulamada karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için sorumluluk alabilmek.
6 Uluslararası seviyede alanındaki bilgileri izleyebilmek ve meslektaşları ile iletişim kurabilmek.
7 Alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilmek.
8 Bilgiye erişebilmek ve bu amaçla kaynak araştırması yapabilmek, veri tabanları, bakım el kitapları ve diğer bilgi kaynaklarını kullanabilmek.
9 Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması ve uygulanması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve etik değerlere sahip olmak.
10 Alanı ile ilgili şema, teknik resim vb. dökümanları anlayıp, yorumlayabilmek.
11 Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olmak.
12 İngilizce ve Türkçeyi sözlü ve yazılı olarak etkin şekilde kullanmak.
13 Sorumluluğu altında çalışanların mesleki gelişimine yönelik etkinlikleri planlayabilmek ve yönetebilmek.
14 Alanındaki kavram, düşünce ve matematiksel ifadeleri anlayabilmek, kullanabilmek, bilimsel yöntemlerle inceleyebilmek, verileri yorumlayabilmek ve değerlendirebilmek, sorunları tanımlayabilmek, analiz edebilmek, kanıtlara, araştırmalara ve farklı kaynak ve ölçümlerden elde edilen sonuçlara dayalı çözüm önerileri geliştirip, uygun düzeltici eylemde bulunabilmek.
15 Alanıyla ilgili konularda düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini nitel ve nicel verilerle destekleyerek yazılı ve sözlü olarak uzman olan ve olmayan kişilerle paylaşabilmek.
16 Toplumsal sorumluluk bilinci ile yaşadığı sosyal çevre için proje ve etkinlikler düzenleyebilme ve bunları uygulayabilmek.
17 Sosyal hakların evrenselliği, sosyal adalet, kalite kültürü ve kültürel değerlerin korunması ile çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olmak.
18 Proje yönetimi, işyeri uygulamaları, çalışanların sağlığı, çevre ve iş güvenliği konularında bilinç; mühendislik uygulamalarının hukuksal sonuçları hakkında farkındalığa sahip olmak.
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 15 3 45
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 15 3 45
Ödevler 10 3 30
Sunum / Seminer hazırlama 1 3 3
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 10 10
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 1 20 20
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 1 10 10
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 10 10
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 1 10 10
Toplam iş yükü     185
AKTS     7.50

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 30
Kısa sınav 0 0
Ödev 1 10
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı 1. Sığır Besisi, 1999, Prof. Dr. Asım Kılıç, Ege Ü. Zir. Fak. Yay. No: 523 2. Beef Cattle Production, 1997, A. M. Nicol Lincoln College, Dept. of Animal Science-New Zealand. 3. Nutrient Requirements of Beef Cattle, 1984, NRC, Washinton DC. 4. Et Sığırlarının Beslenmesi ve Sığır Besisi, 1999, Prof. Dr. Nihat Özen, Akdeniz Ün. Ziraaf Fak.
Yardımcı Kaynaklar Ders Notları

Ders İle İlgili Dosyalar