Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
ORGANİK HAYVANCILIK	İkinci Düzey	ZT 522	Seçmeli	2	7.50	7.50	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	HAYVAN YETİŞTİRME
Eğitimin Dili	TÜRKÇE
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	YRD.DOÇ. DR. JALE METİN KIYICI
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	ARAŞ. GÖR. MAHMUT KALİBER
Dersin Veriliş Şekli	TEORİK ve PRATİK
Dersin Amacı	Bu dersin amacı, organik tarım ve bunun içerisinde organik hayvancılığın esaslarını, organik hayvancılık uygulamalarını ve güncel yönetmeliklerini vermektir
Dersin Tanımı	Organik hayvancılık; hayvansal ürün üretiminde organik kanunlara göre üretimin yapılmasıdır.

Dersin İçeriği

1	Organik Tarımın Tanımı ve Esasları
2	Organik Tarımda Organik Hayvancılık
3	Organik Hayvancılıkta AB ve TR Yönetmeliği
4	Organik Hayvansal Üretimde Büyükbaş Hayvan Yetiştirme
5	Organik Hayvansal Üretimde Küçükbaş Hayvan Yetiştirme
6	Organik Hayvansal Üretimde Kanatlı Yetiştirme
7	Organik Hayvansal Üretimde At Yetiştiriciliği
8	Ara Sınav
9	Organik hayvancılıkta Dönüşüm Süreci
10	Organik Hayvancılıkta Hayvan Refahı
11	Organik Hayvansal Gıda Üretimi
12	Organik Süt Üretimi ve Esasları
13	Organik Et Üretimi ve Esasları
14	Organik yumurta Üretimi ve Esasları
15	Organik ürünlerin İşlenme ve Paketlenmesi
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Organik hayvancılığın önemini ve gerekliliğini kavrama
2	Konvansiyonel hayvancılık ve organik hayvancılık üretim farklılıklarını kavrama
3
4
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Hayvan besleme ve yemlerin tanınması
2	Hayvan ihtiyaçlarının bilinmesi
3	Hayvan genetik kaynaklarının tanımlanması
4	Hayvancılıkta planlamanın yapılması
5	Hayvan yetiştirme tekniklerinin bilinmesi
6	Barınak planlama
7	Konvansiyonel ve organik hayvancılıkta yeterli bilginin edinilmesi
8	Hayvancılık yatırımları
9	Hayvancılık ekonomisi
10	Hayvansal ürünlerin değerlendirilmesi
11	Hayvancılık projelerinin yapılması ve yürütülmesi
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	4	56
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Ödevler	2	14	28
Sunum / Seminer hazırlama	1	14	14
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	0	0	0
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	2	8	16
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	14	14
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	2	14	28
Toplam iş yükü			188
AKTS			7.50

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	30
Kısa sınav	0	0
Ödev	1	20
Yarıyıl içi toplam		50
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		50
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		50
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Hocanın Ders Notları
Yardımcı Kaynaklar	Ders Notları ve Internet kaynakları

Ders İle İlgili Dosyalar