Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
SEBZECILIKTE YENI GELIŞMELER I	Üçüncü Düzey	BB 534		2	7.50	7.50	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	DOÇ. DR. FATİH HANCI
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	Doç. Dr. Fatih HANCI
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	TEORİK ANLATIM VE UYGULAMASI
Dersin Amacı	Dersin Amacı Bu dersin sonunda öğrenci; sebzecilik dünyasında bahçe, sera ve laboratuar koşullarında uygulanan yeni tekniklerin neler olduğunu, bilimsel çalışmalarda hangi güncel sorunların değerlendirildiğini, sebzecilik alanında son 10 yılda yapılan araştırma çalışmalarının sonuçlarını öğrenir ve tartışır.
Dersin Tanımı	Sebzecilikte Yeni Gelişmeler dersi, geleneksel sebze yetiştiriciliği ile modern tarım uygulamalarını entegre eden; iklim değişikline uyum sağlamış çeşit geliştirme, biyoteknoloji uygulamaları, alternatif bitki besleme uygulamaları, biyolojik mücadele, hasat sonrası yeni teknolojiler gibi konuları detaylı olarak inceleyen ileri seviye bir derstir.

Dersin İçeriği

1	Modern sebzeciliğin küresel eğilimleri ve gelecek vizyonu.
2	Sebze ıslahında genomik seleksiyon ve yeni biyoteknolojik yöntemler.
3	Abiyotik stres koşullarına (kuraklık, tuzluluk) dayanıklı sebze çeşitlerinin geliştirilmesi.
4	Hassas tarım uygulamaları: sensörler, drone''lar ve uydu verileri ile sebze üretimi.
5	Akıllı sera otomasyon sistemleri ve enerji verimliliği.
6	Akıllı sera otomasyon sistemleri ve enerji verimliliği.
7	Dikey tarımın avantajları, kısıtları ve ekonomik analizi.
8	Dikey tarımın avantajları, kısıtları ve ekonomik analizi.
9	Sürdürülebilir sebze üretiminde biyolojik mücadele ve biyostimulantların rolü.
10	Organik ve iyi tarım uygulamalarında son gelişmeler ve sertifikasyon sistemleri.
11	Sebzelerde hasat sonrası teknolojiler ve raf ömrünü uzatma yöntemleri.
12	Sebze atıklarının değerlendirilmesi ve döngüsel tarım modelleri.
13	Kent tarımı uygulamaları ve topluluk destekli sebzecilik modelleri.
14	Dijital pazarlama, tedarik zinciri yönetimi ve sebze üreticisi için yeni iş modelleri.
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Sebzecilik alanındaki güncel sorunları tanımlayabilir ve modern tarım teknolojileri ile ilgili çözüm önerileri geliştirebilir.
2	Hassas tarım, topraksız tarım ve dikey tarım gibi ileri üretim sistemlerinin prensiplerini ve uygulama alanlarını karşılaştırabilir.
3	Biyoteknolojik ıslah yöntemlerinin sebze çeşit geliştirmedeki potansiyelini ve etik boyutlarını tartışabilir.
4	Sürdürülebilir sebze üretimi için entegre zararlı yönetimi ve kaynak verimliliği stratejilerini analiz edebilir.
5	Sebze üretiminden tüketime kadar olan süreçteki yenilikçi yaklaşımları (hasat sonrası teknolojiler, pazarlama) değerlendirebilir.
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Matematik, temel bilim ve Biyosistem Mühendisliği alanında yeterli düzeyde kuramsal-uygulamalı bilgiye sahiptir ve bunları uygular
2	Biyosistem Mühendisliğinde ortaya çıkabilecek problemleri tanımlayabilir, formüle edebilir ve çözebilir
3	Biyosistem Mühendisliği problemlerinin çözümüne yönelik olarak disiplinlerarası bir yaklaşımla çözüme gider
4	Biyosistem Mühendisliği uygulamaları için gerekli teknik ve araçları kullanır
5	Deney tasarlama, yapma ile deney sonuçlarını analiz etme ve yorumlama yetilerine sahiptir
6	Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahiptir
7	Mühendislik çözümlerinin, evrensel ve toplumsal boyutlarda etkilerini anlayabilir
8	Gelişen yeni teknolojilerden faydalanarak mevcut sorunları algılayabilir
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	1	12	12
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	2	10	20
Ödevler	2	10	20
Sunum / Seminer hazırlama	1	10	10
Kısa sınavlar	1	10	10
Ara sınavlara hazırlık	2	10	20
Ara sınavlar	2	5	10
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	1	9	9
Arazi çalışması	2	12	24
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	2	12	24
Yarıyıl sonu sınavı	1	12	12
Araştırma	1	12	12
Toplam iş yükü			183
AKTS			7.50

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	25
Kısa sınav	1	25
Ödev	1	50
Yarıyıl içi toplam		100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		0
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		0
Genel toplam		0

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Advances in Plant Breeding Strategies: Vegetable Crops Jameel M. Al-Khayri, S. Mohan Jain, Dennis V. Johnson
Yardımcı Kaynaklar	Breeding Approaches for Vegetable Crops December 2023 Publisher: Golden Leaf PublishersISBN: 978-81-19906-88-8

Ders İle İlgili Dosyalar