Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
SEBZECILIKTE YENI GELIŞMELER I Üçüncü Düzey BB 534 2 7.50 7.50 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri
Eğitimin Dili
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Doç. Dr. Fatih HANCI
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Yok
Dersin Veriliş Şekli TEORİK ANLATIM VE UYGULAMASI
Dersin Amacı Dersin Amacı Bu dersin sonunda öğrenci; sebzecilik dünyasında bahçe, sera ve laboratuar koşullarında uygulanan yeni tekniklerin neler olduğunu, bilimsel çalışmalarda hangi güncel sorunların değerlendirildiğini, sebzecilik alanında son 10 yılda yapılan araştırma çalışmalarının sonuçlarını öğrenir ve tartışır.
Dersin Tanımı Sebzecilikte Yeni Gelişmeler dersi, geleneksel sebze yetiştiriciliği ile modern tarım uygulamalarını entegre eden; iklim değişikline uyum sağlamış çeşit geliştirme, biyoteknoloji uygulamaları, alternatif bitki besleme uygulamaları, biyolojik mücadele, hasat sonrası yeni teknolojiler gibi konuları detaylı olarak inceleyen ileri seviye bir derstir.

Dersin İçeriği
1 Modern sebzeciliğin küresel eğilimleri ve gelecek vizyonu.
2 Sebze ıslahında genomik seleksiyon ve yeni biyoteknolojik yöntemler.
3 Abiyotik stres koşullarına (kuraklık, tuzluluk) dayanıklı sebze çeşitlerinin geliştirilmesi.
4 Hassas tarım uygulamaları: sensörler, drone''lar ve uydu verileri ile sebze üretimi.
5 Akıllı sera otomasyon sistemleri ve enerji verimliliği.
6 Akıllı sera otomasyon sistemleri ve enerji verimliliği.
7 Dikey tarımın avantajları, kısıtları ve ekonomik analizi.
8 Dikey tarımın avantajları, kısıtları ve ekonomik analizi.
9 Sürdürülebilir sebze üretiminde biyolojik mücadele ve biyostimulantların rolü.
10 Organik ve iyi tarım uygulamalarında son gelişmeler ve sertifikasyon sistemleri.
11 Sebzelerde hasat sonrası teknolojiler ve raf ömrünü uzatma yöntemleri.
12 Sebze atıklarının değerlendirilmesi ve döngüsel tarım modelleri.
13 Kent tarımı uygulamaları ve topluluk destekli sebzecilik modelleri.
14 Dijital pazarlama, tedarik zinciri yönetimi ve sebze üreticisi için yeni iş modelleri.
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Sebzecilik alanındaki güncel sorunları tanımlayabilir ve modern tarım teknolojileri ile ilgili çözüm önerileri geliştirebilir.
2 Hassas tarım, topraksız tarım ve dikey tarım gibi ileri üretim sistemlerinin prensiplerini ve uygulama alanlarını karşılaştırabilir.
3 Biyoteknolojik ıslah yöntemlerinin sebze çeşit geliştirmedeki potansiyelini ve etik boyutlarını tartışabilir.
4 Sürdürülebilir sebze üretimi için entegre zararlı yönetimi ve kaynak verimliliği stratejilerini analiz edebilir.
5 Sebze üretiminden tüketime kadar olan süreçteki yenilikçi yaklaşımları (hasat sonrası teknolojiler, pazarlama) değerlendirebilir.
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Yüksek lisans yeterliklerine dayalı olarak alanındaki güncel ve ileri düzeydeki bilgileri özgün düşünce ve/veya araştırma ile uzmanlık düzeyinde geliştirir, derinleştirir ve bilime yenilik getirecek özgün tanımlara ulaşabilir.
2 Bilime yenilik getiren, yeni bir bilimsel yöntem geliştirebilir ya da bilinen bir yöntemi farklı bir alana uygulayabilir, özgün çalışmalarla bilime katkıda bulunabilir.
3 Alanındaki yeni bilgilere sistematik bir biçimde yaklaşabilir ve alanıyla ilgili ileri düzeyde araştırma yapma becerisine sahip olur.
4 Çeşitli disiplinler, eğitim alanı ve alt alanları arasında ilişkiler kurar, yeni ve karmaşık fikirleri analiz, sentez ve değerlendirmede uzmanlık bilgilerini kullanarak özgün sonuçlara ulaşır.
5 Özgün bir araştırmayı, tasarlayabilir ve gerçekleştirebilir.
6 Yeni ve karmaşık fikirlerin eleştirel analizini, sentezini ve değerlendirmesini yapabilir.
7 Ulusal ve/veya uluslararası dergilerde alanı ile ilgili bilimsel makale yayınlayarak alanındaki bilginin sınırlarını genişletebilir.
8 Özgün ve disiplinler arası çalışmalarda liderlik yapabilir.
9 Yaratıcı ve eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme gibi üst düzey zihinsel süreçleri kullanarak alanı ile ilgili yeni fikir ve yöntemler geliştirebilir
10 Öğretim sürecini etkileşimli ve etik zeminde sürdürebilir.
11 Alanıyla ilgili bilgi ve becerileri öğrencilerine kazandırmak için etkili eğitim stratejileri geliştirebilir ve uygulayabilir.
12 Sosyal ilişkileri ve bu ilişkileri yönlendiren normları eleştirel bir bakış açısıyla inceler, bunları geliştirir ve gerektiğinde değiştirmeye yönelik eylemleri yönetebilir
13 Uzman bir topluluk içinde özgün görüşlerini savunma yetkinliğini sergiler.
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 0 0 0
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 0 0 0
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 0 0 0
Ara sınavlar 0 0 0
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavı 0 0 0
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     0
AKTS     0.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 0 0
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   0
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   0
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   0
Genel toplam   0

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar