Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
TURİZMDE YENİLİK YÖNETİMİ Üçüncü Düzey TUR807 Seçmeli 1 7.00 7.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör DOÇ. DR. HARUN ÇALHAN
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Doç. Dr. Harun Çalhan
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı -
Dersin Veriliş Şekli Yüz yüze
Dersin Amacı Turizm sektöründe yenilik kavramını ve süreçlerini anlayabilen, yenilik türlerini analiz edebilen, turizm işletmeleri ve destinasyonlar için yenilik stratejileri geliştirebilen ve rekabet avantajı sağlayacak yenilikçi uygulamaları tasarlayabilen doktora düzeyinde bireyler yetiştirmek amaçlanmaktadır.
Dersin Tanımı Bu ders kapsamında yenilik ve inovasyon kavramları, yenilik türleri, yenilik süreçleri, turizmde inovasyon uygulamaları, dijital dönüşüm, girişimcilik, bilgi yönetimi ve rekabet stratejileri ele alınmaktadır. Ders; vaka analizleri, proje çalışmaları ve yenilik geliştirme süreçleri üzerinden yürütülmektedir.

Dersin İçeriği
1 Yenilik ve inovasyon kavramlarına giriş
2 Yenilik türleri (ürün, süreç, hizmet, organizasyonel)
3 İnovasyon teorileri ve modelleri
4 Turizm sektöründe inovasyon dinamikleri
5 Bilgi yönetimi ve öğrenen organizasyonlar
6 Dijital dönüşüm ve turizmde inovasyon
7 Hizmet inovasyonu ve deneyim tasarımı
8 Turizmde girişimcilik ve yenilikçilik
9 Rekabet avantajı ve yenilik stratejileri
10 Açık inovasyon ve iş birlikleri
11 Destinasyon düzeyinde inovasyon
12 Vaka analizi I (uluslararası örnekler)
13 Vaka analizi II (Türkiye örnekleri)
14 Yenilik performansının ölçülmesi
15 Yenilik projelerinin geliştirilmesi
16 Proje sunumları ve genel değerlendirme
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Yenilik ve inovasyon kavramlarını ve türlerini açıklar ve sınıflandırır.
2 Turizm sektöründe yenilik süreçlerini ve dinamiklerini analiz eder.
3 Yenilik teorilerini turizm bağlamında yorumlar ve karşılaştırır.
4 Turizm işletmeleri ve destinasyonlar için yenilik stratejileri geliştirir.
5 Yenilikçi uygulamaları vaka örnekleri üzerinden analiz eder ve karşılaştırır.
6 Dijital dönüşüm ve inovasyon ilişkisini değerlendirir.
7 Yenilik odaklı proje veya uygulama önerisi tasarlar ve sunar.
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Turizm alanında mevcut kavram ve fikirleri yakın ve farklı alanlardaki gelişim ve değişimleri de dikkate almak suretiyle bilimsel metotlar kullanarak değerlendirme ve yeni kavram ve fikirlerin oluşmasına katkıda bulunma.
2 Turizm işletmeciliği alanında mevcut ve olası problem, soru ve tartışmaları stratejik yönlerini de dikkate alarak paydaşların ihtiyaçları çerçevesinde değerlendirme.
3 Turizme örnek teşkil edebilecek ana akım alanlardan da faydalanarak turizm alanına ışık tutacak yeni bilgilerin ortaya çıkmasına katkı sağlama.
4 Turizm alanında teori ve uygulamaya dönük özgün bilgi, kavram ve fikirlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunma.
5 Turizm alanında yeni bilgi ve yöntemlerin oluşmasına katkı sağlama.
6 Turizm işletmeciliği alanında sürdürülebilir rekabet avantajı elde edebilmek için yeni modeller oluşturma veya ana akım alanlardan uygun olabilecek modelleri uyarlama.
7 Turizm alanında özgün proje oluşturabilme ve/veya mevcut projelere değer oluşturabilecek şekilde katkı sağlama.
8 Turizm alanındaki karmaşık teorik ve uygulamaya dönük problemleri tespit edebilme, analiz edebilme ve çözüm önerileri sunabilme.
9 Bağımsız olarak araştırma tasarlama, yürütme ve sonuca erdirebilme kabiliyetini geliştirmeye yardımcı olma.
10 Akademik çalışmaları yönlendirme ve yönetebilme kabiliyeti geliştirmek için yardımcı olma.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 16 3 48
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 16 2 32
Ödevler 14 2 28
Sunum / Seminer hazırlama 4 3 12
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 2 6 12
Ara sınavlar 1 3 3
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 3 6 18
Yarıyıl sonu sınavı 1 3 3
Araştırma 14 1 14
Toplam iş yükü     170
AKTS     7.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 50
Kısa sınav 0 0
Ödev 14 50
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Tourism and Innovation, C. Michael Hall and Allan M. Williams, Routledge. OECD OSLO MANUEL: GUIDELINES FOR COLLECTING AND INTERPRETING INNOVATION DATA.
Yardımcı Kaynaklar The Future of Tourism: Innovation and Sustainability, Eduardo Fayos-Sola and Chris Cooper, Springer.

Ders İle İlgili Dosyalar