Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
BİTKİSEL KÖKENLİ YEMLER	Üçüncü Düzey	VHB 522		1	4.00	4.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Students graduated from either vet school, animal science (zootechny), biology or chemistry departments.
Eğitimin Dili	Turkish
Koordinatör	PROF. DR. KANBER KARA
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	Prof.Dr. Erol BAYTOK Prof.Dr. Berrin K.GÜÇLÜ Prof.Dr. Osman KÜÇÜK, Prof. Dr. Kanber KARA
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Araş. Gör. Sena YILMAZ
Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze sunum, Soru-cevap anlatım
Dersin Amacı	Bitkisel Kökenli Yemler Hakkında Bilgi Vermek
Dersin Tanımı	Bitkisel Kökenli Yemlerin Hayvan Beslemedeki Önemi

Dersin İçeriği

1	Bitkisel kökenli yemler nelerdir?
2	Yeşil yemler
3	Yeşil yemler
4	Kuru otlar
5	Silajlar
6	Silajlar
7	Buğdaygil tane yemler
8	Buğdaygil tane yemler
9	Ara sınav
10	Değirmencilik ve Nişasta Endüstrisi Yan ürünleri
11	Şeker Endüstrisi Yan ürünleri
12	Alkol, Bira ve Şarap Endüstrisi Yan ürünleri
13	Meyve suyu ve Yağ Endüstrisi Yan ürünleri
14	Bitkisel yağlar
15	Bitkisel yağlar
16	Bitkisel kökenli yemlerin hayvan beslemede kullanılacak minimum ve maksimum dozları
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Bitkisel kökenli yemler hakkında bilgi sahibi olması
2	Silajlar hakkında bilgi sahibi olması
3	Buğdaygil tane yemler hakkında bilgi sahibi olması
4	Bitkisel yağlar hakkında bilgi sahibi olması
5	Kuru otlar hakkında bilgi sahibi olması
6	Alkol, Bira ve Şarap Endüstrisi Yan ürünleri hakkında bilgi sahibi olması
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Besin Hijyeni ve Teknolojisi alanında temel ve yeterli bilgi birikimine sahip olur, öğrendiği bilgileri etkin olarak kullanabilir
2	Mesleğini uygularken bilimsel ve mesleki etik kurallarını ve hayvan haklarını gözetir
3	Yeterli bilgi birikimi ve deneyimiyle karşılaştığı problemler ile ilgili çözüm üretebilir ve uygulayabilir
4	Birey ve halk sağlığı açısından koruyucu hekimliğin temel kurallarını bilir ve uygulayabilir
5	Veteriner hekimlik alanındaki halk sağlığı çiftlikten sofraya gıda güvenliği ve teknolojisi konularında yeterli bilgi ve beceri kazanır
6	Besin Hijyeni ve Teknolojisi ile ilgili mevzuatı bilir ve mesleki problemleri farklı bakış açılarından analiz edebilir
7	Meslektaşları, diğer meslek mensupları ve gıda endüstris çalışanları ile iyi iletişim kurabilir
8	Yazılı ve sözlü olarak kendisini iyi ifade edebilir, Yabancı dil ve bilişim teknolojilerini yeterince bilir ve kullanır
9	Kendi kendine öğrenme araştırma ve uygulama yeteneğini kazanır ve hayat boyu öğrenmeyi ilke edinir
10	Genel kültüre sahip, ülkenin sosyal ve ekonomik yapısı konusunda bilgili ve duyarlı olmayı ilke edinir
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	5	2	10
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	10	10
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	10	10
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	14	2	28
Toplam iş yükü			104
AKTS			4.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	100
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	COŞKUN, B., ŞEKER, E., ÜNAL, F., 1997: Yemler ve Teknolojisi.
Yardımcı Kaynaklar	1.ERGÜN, A., ÇOLPAN, İ., YILDIZ, G., KÜÇÜKERSAN, S., TUNCER, Ş.D., YALÇIN, S., KÜÇÜKERSAN, M.K., ŞEHU, A., 2002:Yem Hijyeni ve Teknolojisi. 2.ENSMİNGER, M.E., OLDFİELD, J.E., HEINEMAN, W.W., 1990:Feeds and Nutrition

Ders İle İlgili Dosyalar