Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
SOSYAL ANTROPOLOJİYE GİRİŞ Birinci Düzey ANT 102 1 2.00 2.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Turkçe
Koordinatör DR. ÖĞR. ÜYESİ ARMAĞAN AYTUĞ YÜRÜK
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı DOÇ. DR. GÖKHAN EŞEL
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Yok
Dersin Veriliş Şekli Yüz Yüze
Dersin Amacı Dersin amacı, insan topluluklarının geçmişini ve bugününü kültürlerarası bir yaklaşımla incelemektir. Böyle bir yaklaşım, hem kendi toplumumuzdakinden farklı yaşam biçimlerine anlayışla yaklaşmamıza, hem de zenofobik ve şovence tutumlar konusunda bir farkındalık geliştirmemize araç olacaktır. Çeşitli halkların etnografik betimlemeleri antropolojik belgesel filmlerle desteklenecektir.
Dersin Tanımı Ders, sosyal ve kültürel antropoloji alanında kapsamlı bir bakış sunmakta ve kültürlerarası bir yaklaşım benimseyerek hem tarihsel, hem çağdaş açılardan dünyadaki kültürel farklılık ve çeşitliliği derinlemesine örneklerle incelemektedir. Akrabalık, aile, inanç sistemleri ve ritüel, dil, tabakalaşma gibi toplumsal kurumların yanı sıra antropolojinin temel kavram, yaklaşım ve kuramlarını ele almaktadır.

Dersin İçeriği
1 Antropoloji tanım ve ilkeler
2 Kültür ve sağlık
3 Tıbbi antropoloji
4 Kültür yaşam tarzı ve sağlık
5 Beslenme antropolojisi
6 Din ve beslenme
7 Küreselleşme ve beslenme
8 Ara sınav
9 Beslenme hastalıkları tarihçe
10 Avrupa ülkelerinde beslenme
11 Türk yemek kültürü
12 Vejeteryan beslenme
13 Anne sütü tarihçe
14 Genel tekrar 1
15 Genel tekrar 2
16 -
17 -
18 -
19 -
20 -

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Bu ders başarıyla tamamlandığı takdirde öğrenciler antropolojiyi tanımlayabilir ve diğer sosyal bilim alanlarla karşılaştırabilir.
2 Antropolojik araştırmaların çalışma alanına giren konuları tanımlayabilir.
3 Antropolojinin önemi ve kullanım alanları üzerine tartışabilir.
4 Sosyal antropolojideki başlıca kavramları kullanabilir.
5 Farklı kültürlerin beslenme alışkanlıkları üzerinde tartışabilir
6 Beslenme alışkanlıklarının zaman içindeki değişimini tartışabilir
7 -
8 -
9 -
10 -

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Temel Bilimler, Ziraat Mühendisliği ve Tarla Bitkileri disiplinine özgü konularda yeterli bilgi birikimi; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık Ziraat Mühendisliği problemlerinde kullanabilme becerisi
2 Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri alanında karmaşık problemleri tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi, bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi
3 Tarla Bitkileri alanıyla ilgili karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü eldeki imkanlar dahilinde ve söz konusu alanın mevcut durumu dikkate alınarak belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi ve bu amaçla modern tasarım yöntemlerini kullanma ve uygulama becerisi
4 Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern araçları seçme, geliştirme ve kullanma becerisi, bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi
5 Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri alanında karşılaşılan karmaşık problemlerinin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, alan çalışması, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi
6 Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi
7 Alanında etkin rapor yazma ve yazılı olan raporları anlama ve yorumlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılabilir talimat alma ve verme becerisi
8 Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği konusunda farkındalık; bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi.
9 Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk ve mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi.
10 Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri alanıyla ilgili proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık;
11 Sürdürülebilir kalkınma hakkında farkındalık
12 Ziraat Mühendisliği uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 0 0 0
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 10 10
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 10 10
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     50
AKTS     2.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı -Antropoloji / Nephan Saran, İstanbul : İnkılap Kitabevi, 1989. -Sosyal antropoloji / E. Evans Pritchard ; çev. Fuat Aydın, İrfan İnce, Muharrem Kılıç, İstanbul : Birey Yayınları, 2005.
Yardımcı Kaynaklar -İnsan ve dünyası:sosyal antropoloji açısından / Calvin. Wells ; çev.Erzen Onur, İstanbul : Remzi, 1972

Ders İle İlgili Dosyalar