Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
CANLI VE KARKAS DEĞERLENDİRME Üçüncü Düzey VZT 512 1 4.00 4.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri YOK
Eğitimin Dili TÜKÇE
Koordinatör DOÇ. DR. DAVUT BAYRAM
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı PROF.DR.KAAN M.İŞCAN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı YRD.DOÇ. DR. DAVUT BAYRAM
Dersin Veriliş Şekli TEORİK
Dersin Amacı KARŞILAŞTIRMA
Dersin Tanımı KARKAS DEĞERLİ ETLERİ

Dersin İçeriği
1 SIĞIR KARKASI
2 KOYUN KARKASI
3 TAVUK KARKASI
4 DOMUZ KARKASI
5 ORGANOLEPTİK MUAYENE
6 ORGANOLEPTİK MUAYENE 1
7 ORGANOLEPTİK MUAYENE 2
8 ORGANOLEPTİK MUAYENE 3
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI
2 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 1
3 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 2
4 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 3
5 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 4
6 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 5
7 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 6
8 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 7
9 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 8
10 ANATOMİK VE KARŞILAŞTIRMALI EVCİL HAYVAN KARKASLARI VE DEĞERLİ ETLERİN TANIMI 9

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Nitelikli bilim insanı olur
2 Biyokimya ve klinik biyokimyada temel kavram ve kuramları kullanabilecek bilgi birikimine sahip olur
3 Bilimsel bir çalışmayı planlayıp yürütebilme
4 Bilim, insan ve hayvan etiğine uygun davranışları benimseme
5 Spektrofotometrik çalışmaları yürütebilme
6 Elektroforez çalışmalarını yürütebilme
7 Atomik absorpsiyon çalışmalarını yürütebilme
8 Eğitim ve öğretim becerisine sahip olur
9 Sorgulayıcı, araştırıcı ve gözlemci niteliklere sahip olur
10 Araştırma sonuçlarını yayın haline getirmeyi öğrebilme
11 Karşılaşılan problemlere çözüm üretebilme
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 4 4 16
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 4 4 16
Ödevler 4 4 16
Sunum / Seminer hazırlama 4 4 16
Kısa sınavlar 2 2 4
Ara sınavlara hazırlık 2 2 4
Ara sınavlar 2 2 4
Proje (Yarıyıl ödevi) 2 2 4
Laboratuvar 2 2 4
Arazi çalışması 2 2 4
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 2 2 4
Yarıyıl sonu sınavı 2 2 4
Araştırma 2 2 4
Toplam iş yükü     100
AKTS     4.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı ANONYMUS
Yardımcı Kaynaklar ANONYMUS

Ders İle İlgili Dosyalar