Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
ISLAH PLANLANMASI VE YÖNETİMİ Birinci Düzey VZT 540 1 4.00 4.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Dersin ön koşulu yoktur.
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör DOÇ. DR. DAVUT BAYRAM
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı DOÇ. DR. AYTAÇ AKÇAY
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı yok
Dersin Veriliş Şekli Teorik
Dersin Amacı Sığır, koyun, keçi ve tavuk gibi hayvan türlerinde gelecekte gerçekleşmesi beklenen Yetiştirme ve Pazar koşullarında en yüksek kazancı sağlayacak genotipik değerlere sahip hayvanların geliştirilmesine yönelik bilgilerin öğrencilere öğretilmesi
Dersin Tanımı Hayvan Islahında kullanılan temel kavramlar

Dersin İçeriği
1 Hayvan ıslahının amacı, karakter, fenotip, genotip, çevre
2 Variyasyon ve variyasyonun ölçülmesi, fenotipik ve genotipik variyans unsurları,
3 Kalıtım derecesi ve özellikleri, kalıtım derecesinin hesaplanması, kalıtım derecesinin yetiştiricilikteki önemi,
4 Seleksiyon, seleksiyonun genetik etkileri, generasyon süresi ve genetik ilerlemenin hesaplanması
5 Gelecekteki genetik ilerlemenin hesaplanması, genetik ilerlemeyi etkileyen faktörler, seleksiyonda verimliliği arttırma çareleri,
6 Tekrarlama derecesi ve özellikleri, tekrarlama derecesinin hesaplanması, tekrarlama derecesinin yetiştiricilikteki önemi,
7 Damızlık değer tahminleri,
8 Bireysel seçim, pedigri seçimi, familya ortalamalarına göre seçim, kombine seçim, familya içi seçim ve kardeş verimlerine göre seçim,
9 Progeni test yöntemi ve progeni test kesinlik derecesinin hesaplanması, BLUP yöntemi,
10 Fenotip ve genetik korelasyonların hayvan yetiştiriciliğinde önemi, kovariyans, regresyon ve korelasyon kat sayıların hesaplanması,
11 Dolaylı seleksiyon, texel seleksiyon metodu, bağımsız ayıklama seviyeleri metodu ve index metodu,
12 Saf yetiştirme, akrabalı yetiştirme, akrabalık ve akrabalı yetiştirme derecelerinin hesaplanması,
13 Çevirme melezlemesi, kombinasyon melezlemesi ve kullanma melezlemesi,
14 Bazı çevre faktörlerinin verim özellikleri üzerindeki etkilerinin istatistiksel eleminasyonu,
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Hayvan Islahında kullanılan temel kavramları öğrenir.
2 Hayvan ıslahında kullanılan parametrelerin elde edilmesini öğrenir.
3 Birleştirme (Çiftleştirme) metotlarını öğrenir.
4 Birleştirme (Çiftleştirme) metotlarını öğrenir.
5 Kalıtım derecesi, tekrarlama derecesi, genetik ilerleme terimlerini öğrenir
6 Kalıtım derecesi, tekrarlama derecesi, genetik ilerleme terimlerini öğrenir
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Gıda Mühendisliği alanında bir problemi tespit etmek, çözüm geliştirmek ve bunu uygulama yetisine sahip olmak.
2 Temel mühendislik konularında yeterli bilgi ve beceriye sahip olmak.
3 Gıda hammaddelerinin değerlendirilmesi, üretimin optimizasyonu, kalite ve güvenlik konularında yeterli alt yapıya sahip olmak.
4 Bilgiye erişebilme yöntemlerini kavrayabilmek.
5 Bilimsel yöntemlerle araştırma ve geliştirme faaliyetleri kapsamında planlama, uygulama ve sonuçları analiz edebilme becerisine sahip olmak.
6 Gıda mühendisliği alanındaki bir bilgiyi, çalışmayı yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarabilmek.
7 En az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı iletişim kurma yeteneğine sahip olmak.
8 Gıda mühendisliği alanının gerektirdiği sunum, yazım, tasarım, istatistik gibi konularda bilişim teknolojilerinden etkin olarak yararlanmak.
9 Proje hazırlama ve değerlendirme konularında bilgi ve beceriye sahip olmak.
10 Yaşam boyu öğrenmenin, bilim ve teknolojideki yenilikleri takip etmenin ve bu kapsamda kendini sürekli geliştirmenin önemini kavrayabilmek.
11 İşletme yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği konularında bilgi ve bilince sahip olmak.
12 Gıda mühendisliği alanında kazandıkları bilgi ve becerileri disiplinlerarası çalışmalarda uygulayabilmek.
13 Sosyal ve etik değerleri özümsemek ve sorumluluğunu taşımak.
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 7 2 14
Ödevler 3 5 15
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 10 10
Ara sınavlar 1 2 2
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 10 10
Yarıyıl sonu sınavı 1 4 4
Araştırma 2 10 20
Toplam iş yükü     103
AKTS     4.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Hayvan Islahı, Kumlu S., 2003.
Yardımcı Kaynaklar Handbook of Statistical Genetics Volume 1-2, Balding D.J., Bishop M., Cannings C.2003.

Ders İle İlgili Dosyalar