Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi D.TİPİ AKTS Kredisi Ders Bilgileri
BESLENME VE KRONİK HASTALIKLAR Birinci Düzey ELK262 Seçmeli 3 1.00 1.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri YOK
Eğitimin Dili TÜRKÇE
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı PROF. DR. MUALLA AYKUT
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı YOK
Dersin Veriliş Şekli Ders konuları teorik anlatımla verilir. Vücut ağırlığı, abdominal şişmanlık, bel çevresi, bel/kalça oranını değerlendirilmesine ilişkin pratik sınıf çalışması yapılır
Dersin Amacı Bu dersin amacı; öğrencilere beslenmenin önemi, diyetle ilişkili kronik hastalıklar üzerine etkisi ve diyetle ilgili kronik hastalıkların önlenmesi için toplumsal beslenme hedeflerini öğretmektir.
Dersin Tanımı Bu ders haftada bir saatlik seçmeli bir derstir. Her iki sömesterde de açılır. Yaklaşık 15 öğrenci alabilir.

Dersin İçeriği
1 Beslenmenin Tanımı, önemi ve sağlık üzerindeki etkileri
2 Kronik hastalıkların ve diyetle ilişkili kronik hastalıkların tanımı
3 Diyetle ilişkili kronik hastalıkların önlenmesi için toplumsal beslenme hedefleri
4 Şişmanlığın önlenmesi için beslenme önerileri
5 Diyabetin önlenmesi için beslenme önerileri
6 Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için beslenme önerileri
7 Kanserin önlenmesi için beslenme önerileri
8 Osteoporozun önlenmesi için beslenme önerileri
9 Diş hastalıkların önlenmesi için beslenme önerileri
10 Kronik hastalıklar ve fiziksel aktivite
11 Vücut ağırlığının, beden kütle indeksi yoluyla değerlendirilmesi
12 Abdominal şişmanlığın, Bel/Kalça oranı yoluyla değerlendirilmesi
13 Bel çevresinin değerlendirilmesi
14 -
15 -
16 -
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Bu kursun sonunda öğrenciler, beslenmeyi tanımlayabilir, diyetle ilişkili kronik hastalıkları sayabilir.
2 Şişmanlığın önlenmesi için beslenme önerilerini bilir.
3 Diyabetin önlenmesi için beslenme önerilerini bilir.
4 Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için beslenme önerilerini bilir.
5 Kanserlerin önlenmesi için beslenme önerilerini bilir.
6 Osteoporozun önlenmesi için beslenme önerilerini bilir.
7 Diş hastalıklarının önlenmesi için beslenme önerilerini bilir.
8 Diyetle ilişkili kronik hastalıkların önlenmesi için toplumsal beslenme hedeflerini bilir
9 Beden Kütle İndeksini hesaplayıp ve değerlendirebilir
10 Bel/Kalça oranını hesaplayıp değerlendirebilir

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 İnsan bedeninin normal fiziksel ve psikolojik işleyişinin ana basamaklarını bilir.
2 Fiziksel, biyolojik, kültürel ve sosyal çevre faktörlerinin insan sağlığına etkilerini açıklayabilir. Bireyleri çevresiyle bir bütün olarak değerlendirir.
3 Hastalık ve yaralanmaların hücre, doku ve organlarda oluşturduğu yapısal ve fonksiyonel değişiklikleri ve bunların yol açtığı semptom ve bulguları açıklayabilir.
4 Çağdaş hekimlik anlayışına uygun hasta yönetiminin gerektirdiği hekimlik becerilerini (tanı, tedavi, izlem, rehabilitasyon ve acil girişim) bilir ve uygular.
5 Tıbbi uygulamalarını maliyet – etkili yaklaşımlara dayandırır.
6 Sevk edilmesi gereken hastaları seçebilir ve uygun koşullarda sevk edebilir.
7 Birey ve toplum sağlığını korumaya ve geliştirmeye yönelik temel ilkeleri bilir ve uygular.
8 Sağlık hizmetlerinin sunumunda güncel uygulamaları ve hukuki düzenlemeleri bilir.
9 Mevcut düzenlemelere uygun şekilde tıbbi ve adli kayıt tutabilir ve gerekli bildirimleri yapabilir.
10 Mesleğini uygularken hastalar, hasta yakınları, meslektaşları, diğer sağlık çalışanları ve diğer paydaşlarla etkin iletişim kurar.
11 İnsani ve mesleki değerlerle etik ilkelere uygun davranır.
12 Bilgi ve iletişim teknolojilerini etkin biçimde kullanır.
13 Hekimlik mesleğinde yaşam boyu öğrenmenin önemini bilir, farklı kaynaklardan güvenilir bilgiye ulaşabilir ve elde ettiği bilgileri eleştirel yaklaşımla yorumlayabilir.
14 Sağlık hizmetlerinin sunumunda kullanılan alet ve cihazlar hakkında bilgi sahibidir, birinci basamak koşullarında kullanılması beklenen alet ve cihazları kullanabilir.
15 Bilimsel araştırma planlayabilir, verileri toplayabilir, değerlendirebilir, araştırma raporu hazırlayabilir, hazırladığı raporu yurt içi veya yurt dışı bir dergide yayınlayabilir veya bir bilimsel toplantıda sunabilir.
16 Türkçeyi doğru ve etkili biçimde kullanır.
17 En az bir yabancı dili; mesleksel literatürü anlayacak, yorumlayacak ve öğrendiklerini hekimlik uygulamalarına taşıyabilecek düzeyde kullanabilir.
18 Temel yöneticilik ve liderlik becerilerine sahiptir.
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 1 14
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 7 1 7
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 1 2 2
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 4 4
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 7 7
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     36
AKTS     1.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 100
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı 1-Aykut M, Günay O, Öztürk Y. (Çevirici Editörler): Diyet, Beslenme ve Kronik Hastalıkların Önlenmesi. DSÖ Teknik Rapor Serileri 797. Geneva 1990. Erciyes Üniversitesi Yayınları No: 103, Kayseri, 1997. 2-Aykut M. Kronik Hastalıkların Önlenmesinde Beslenmenin Rolü. İçinde Halk Sağlığı Genel Bilgiler. Öztürk Y, Günay O. Erciyes Üniversitesi Yayınları No. 172, Kayseri, 2011. S.1389-1417.
Yardımcı Kaynaklar 1-World Health Organization. Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases. WHO Technical Report Series 916. Geneva 2003.

Ders İle İlgili Dosyalar