Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
FİZİKSEL AKTİVİTE VE BESLENME		REK208		4	3.00	3.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF.DR.NAZMİ SARITAŞ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Yüz Yüze
Dersin Amacı	Beslenme ve performans ilişkisini ortaya koyarak, Sporcularda doğru ve yeterli beslenmenin temel prensiplerinin öğrenilmesi
Dersin Tanımı	Temel besin ögelerinin enerji üretimine katkıları, egzersiz öncesi ve toparlanma sürecinde beslenme, performans geliştirici olarak kabul edilen yasal ve yasal olmayan madde ve yöntemler.

Dersin İçeriği

1	Fiziksel Aktivite''''''''nin Yararları Fiziksel Aktivite''''''''nin Beslenme ve Sağlık ile İlişkisi (Uluslararası Konsensus ve Deklerasyon Sonuçları)
2	Beslenme ile ilgili Bazı Kavramlar ve Yeterli-Dengeli Beslenme
3	Yeterli ve Dengeli Beslenme ile Sağlığın Korunması Kuralları/ Doğru Beslenme Bilgisine Sahip Olabilmek İçin Bilinmesi Gerekenler
4	Yeterli ve Dengeli Beslenme Kuralları
5	Besinlerin Vücutta Kullanımı Dengeli Menü Örnekleri Fast-food Beslenme *Besinlerin Hazırlanma, Pişirilme ve Saklanma İlkeleri
6	Beslenme ve Sporcu Beslenmesi Konusunda Anahtar Noktalar *Müsabaka Dönemi Sporcu Beslenmesinde Öneriler
7	Vücut Kompozisyonu ve Vücut Kompozisyonu Saptama Yöntemleri
8	VizeVücudun Egzersize Adaptasyonu; *Egzersiz Önerileri
9	Egzersiz Sırasında ve Sonrasında Görülebilecek Beslenme Sorunları + Ara Sınav
10	Sporcularda Kilo Sorunları, şişmanlık-zayıflık
11	Sporcularda Yeme Bozukluğu Davranışları *Kadın Sporcu Triadı
12	Yağın Biyolojisi
13	Su ve Spor İçecekleri
14	Spor İçecekleri
15	Yarıyıl Sınavı
16	-
17	-
18	-
19	-
20	-

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Genel beslenme prensiplerini öğrenerek, Sporcuların yeterli ve doğru beslenmesinde bu prensiplerden yararlanmak
2	Egzersizde iskelet kaslarının güç üretmek için kulandıkları enerji kaynakları ve bunları kulanma mekanizmaları
3	Enerji kavramı, besinlerin enerji içerikleri ve enerji dengesini sağlamanın öneminin anlaşılması
4	Temel besin ögelerinin (Karbonhidrat, yağ ve proteyinler) tanınması ve egzersizdeki rollerinin bilinmesi
5	Sporcularda sık karşılaşılan beslenme bozuklukları, nedenleri ve alınması gereken önlemlerin bilinmesi
6	Yapılan sporun türüne göre egzersiz öncesi sırası ve sonrası beslenme prensiplerinin öğretilmesi.
7	-
8	-
9	-
10	-

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	10	2	20
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	6	6
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	6	6
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	3	2	6
Toplam iş yükü			84
AKTS			3.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Kavas, A.;Sağlıklı Yaşam İçin Doğru Beslenme, İstanbul-2000. Ersoy, G.;Egzersiz ve Spor Yapanlar İçin Beslenme, Ankara, Mart-2004. Arslan ve ark.;Yeterli ve Dengeli Beslenme ve Sağlıklı Zayıflama Rehberi, Özgür Yayınları, İstanbul/Mart 2001. Ersoy, G.;Okulçağı ve Spor Yapan Çocukların Beslenmesi, Haziran-2001. Erkan, N.;Yaşam Boyu Spor, Bağırgan Yayınları, Ankara-2000. Bradley, Y. ve A.;Gelecek Yiyeceklerde, İnkılap Yayınları, Kasım-2002. A.:/Prevention Innstıtute Nutrition and Physical Activity.htm T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hiz. Gn. MD. ve H.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye'ye Özgü Beslenme Rehberi, Ankara-2004. Güneş, Z.;Spor ve Beslenme, Antrenör ve Sporcu El Kitabı, Nobel Yayınevi-2000.
Yardımcı Kaynaklar	Baysal, A.;Beslenme, H.Ü. Yayınları,1990. Merdol ve ark.;Beslenme ve Diyetetik Açıklamalı Sözlük, Hatipoğlu Yayınları, Ankara-1997. Ersoy, G.;Egzersiz ve Spor Yapanlar İçin Beslenme İle İlgili Temel İlkeler, Ankara-1998. Günay, M.;Egzersiz Fizyolojisi, Ankara-1999. Ersoy, G.; Egzersiz ve Spor Performansı İçin Beslenme, Ankara-2005. Ersoy, G.;Karakaya G.;Besinsel Ergojenik Yardım; Ankara-2005. Atmaca, A.;Sağlıklı Beslenme,Profil Yayıncılık,2007. Arlı ve ark.;Anne ve Çocuk Beslenmesi,Pegem Yayıncılık,2006.

Ders İle İlgili Dosyalar