Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
DOKU KÜLTÜR YÖNTEMLERİ İkinci Düzey MİK 505 1 6.00 6.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör PROF. DR. AYKUT ÖZDARENDELİ
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı PROF. DR. AYKUT ÖZDARENDELİ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Yrd. Doç. Dr. Nurettin ÇANAKOĞLU
Dersin Veriliş Şekli Yüz yüze
Dersin Amacı Doku kültürleri ve kullanım alanlarının öğretilmesi
Dersin Tanımı Doku kültürleri ve kullanım alanlarının öğretilmesini amaçlayan yüksek lisans dersidir.

Dersin İçeriği
1 Hücre kültür tekniklerine giriş Primer hücre kültürleri
2 Hücre kültür tekniklerine giriş Primer hücre kültürleri
3 Hücre kültürlerinin virolojide kullanım alanları Primer hücre kültürleri
4 Hücre kültürlerinin virolojide kullanım alanları Primer hücre kültürleri
5 Vasatlar Devamlı hücre kültürleri
6 Vasatlar Devamlı hücre kültürleri
7 Hücre kültür tipleri Devamlı hücre kültürleri
8 Subkültür Subkültür
9 Subkültür Subkültür
10 Hücre kültürlerinde virusların izolasyonu Virüs izolasyonu
11 Hücre kültürlerinde virusların izolasyonu Virüs izolasyonu
12 Hücre kültürlerinde virusların izolasyonu Virüs izolasyonu
13 Hücre Dondurulması ve çözdürülmesi Hücre dondurulması ve çözdürülmesi
14 Hücre Dondurulması ve çözdürülmesi Hücre dondurulması ve çözdürülmesi
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 İnvitro sistemlerin viroloji için önemini kavrayabilme
2 İnvitro sistemlerin virolojide kullanım alanları hakkında bilgi edinmek
3
4
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Lisans yeterliklerine dayalı olarak Gıda Mühendisliği bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirmek.
2 Gıda Mühendisliği alanındaki bir problemi tanılamak, çözüm yöntemi geliştirmek ve uygulamak.
3 Gıda Mühendisliği alanında uygulanan güncel teknik ve yöntemler hakkında kapsamlı bilgi sahibi olmak.
4 Gıda Mühendisliği alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözetmek.
5 En az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahip olmak.
6 Çalışmalarının süreç ve sonuçlarını, ulusal ve uluslar arası ortamlarda sistematik ve açık bir şekilde yazılı ya da sözlü olarak aktarma yetisine sahip olmak.
7 Gıda Mühendisliği uygulamaları için gerekli olan teknikleri ve modern araçları kullanabilmek.
8 Mesleğinin yeni ve gelişmekte olan uygulamalarının farkında olup, gerektiğinde bunları inceler ve öğrenmek.
9 Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilincine ve bunu gerçekleştirebilme becerisine sahip olmak.
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 14 2 28
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 2 15 30
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 14 14
Ara sınavlar 1 2 2
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 14 1 14
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 14 14
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 1 20 20
Toplam iş yükü     152
AKTS     6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 50
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   50
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   50
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   50
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Virology Methods Manual, Mahy B.W.J., Kangro H. O. Academic Press
Yardımcı Kaynaklar Cell Culture Techniques – Michael Aschner – Humana Press

Ders İle İlgili Dosyalar