Giriş | English

Doktora > Sağlik Bilimleri Enstitüsü > Veter. Besin Hij ve Tek. (k.k.ort.dr.) > Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
 
VETER. BESİN HİJ VE TEK. (K.K.ORT.DR.)

 		       
Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
 
 1. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
KVB 888 TEZ DANIŞMANLIĞI DERSİ I Zorunlu 0+1 2.00 2.00
KVB 889 TEZ DANIŞMANLIĞI DERSİ II Zorunlu 0+1 2.00 2.00
SBA 000 ARAŞTIRMA VE YAYIN ETİĞİ Zorunlu 2+0 6.00 6.00
SBB 000 BİLİMSEL ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ Zorunlu 2+0 6.00 6.00
VBH 600 ANABİLİM DALI SEMİNERİ Zorunlu 0+2 5.00 5.00
KVBH 610 SÜT BİLİMİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 611 İÇME SÜTÜ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 612 PEYNİR TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 613 SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 614 GIDA KATKI MADDELERİ Seçmeli 1+0 2.00 2.00
KVBH 620 GIDA TOKSİKOLOJİSİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 621 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ I Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 622 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ II Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 623 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMLERİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 630 KANATLI ETİ MUAYENE METODLARI Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 631 ET BİLİMİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 632 MEZBAHA BİLGİSİ VE ET MUAYENESİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 633 FERMENTE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 634 EMÜLSİFİYE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 635 PASTIRMA TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 641 GIDA ENFEKSİYONLARI VE TOKSİKASYONLARI Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 642 GIDA MİKOLOJİSİ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 643 ÇEVRE KİRLİLİĞİ VE HALK SAĞLIĞI Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 644 ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 645 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 650 GIDA KİMYASI I Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 651 GIDA KİMYASI II Seçmeli 0+0 2.00 2.00
KVBH 652 YUMURTA HİJYENİ VE MUAYENE METODLARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 653 BAL MUAYENE METODLARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 654 GIDA AMBALAJLARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 655 GIDA MUHAFAZASI I Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 656 GIDA MUHAFAZASI II Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 660 TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 661 DONDURMA TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 662 PROBİYOTİK FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ VE TEKNOLOJİLERİ I Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 663 PROBİYOTİK FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ VE TEKNOLOJİLERİ II Seçmeli 0+0 4.00 4.00
KVBH 664 SÜT SANAYİİNDE SANİTASYON VE HİJYEN Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 670 GIDA MEVZUATI Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 671 ENSTRUMENTAL ANALİZLER I Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 672 ENSTRUMENTAL ANALİZLER II Seçmeli 0+0 2.00 2.00
KVBH 673 SU HİJYENİ VE MUAYENE METODLARI I Seçmeli 1+0 2.00 2.00
KVBH 674 SU HİJYENİ VE MUAYENE METODLARI II Seçmeli 0+0 2.00 2.00
KVHB 640 VETERİNER HALK SAĞLIĞI Seçmeli 2+0 4.00 4.00
SBP000 LİSANSÜSTÜ ÖĞRENCİLERE YÖNELİK ARAŞTIRMA PROJESİ HAZIRLAMA VE YÜRÜTME Seçmeli 1+2 4.00 4.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 2. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
KVB 888 TEZ DANIŞMANLIĞI DERSİ I Zorunlu 0+1 2.00 2.00
KVB 889 TEZ DANIŞMANLIĞI DERSİ II Zorunlu 0+1 2.00 2.00
SBA 000 ARAŞTIRMA VE YAYIN ETİĞİ Zorunlu 2+0 6.00 6.00
SBB 000 BİLİMSEL ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ Zorunlu 2+0 6.00 6.00
VBH 600 ANABİLİM DALI SEMİNERİ Zorunlu 0+2 5.00 5.00
KVBH 610 SÜT BİLİMİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 611 İÇME SÜTÜ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 612 PEYNİR TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 613 SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 614 GIDA KATKI MADDELERİ Seçmeli 1+0 2.00 2.00
KVBH 620 GIDA TOKSİKOLOJİSİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 621 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ I Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 622 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ II Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 623 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMLERİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 630 KANATLI ETİ MUAYENE METODLARI Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 631 ET BİLİMİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 632 MEZBAHA BİLGİSİ VE ET MUAYENESİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 633 FERMENTE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 634 EMÜLSİFİYE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 635 PASTIRMA TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 641 GIDA ENFEKSİYONLARI VE TOKSİKASYONLARI Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 642 GIDA MİKOLOJİSİ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 643 ÇEVRE KİRLİLİĞİ VE HALK SAĞLIĞI Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 644 ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 645 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 650 GIDA KİMYASI I Seçmeli 3+0 6.00 6.00
KVBH 651 GIDA KİMYASI II Seçmeli 0+0 2.00 2.00
KVBH 652 YUMURTA HİJYENİ VE MUAYENE METODLARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 653 BAL MUAYENE METODLARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 654 GIDA AMBALAJLARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 655 GIDA MUHAFAZASI I Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 656 GIDA MUHAFAZASI II Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 660 TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 661 DONDURMA TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
KVBH 662 PROBİYOTİK FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ VE TEKNOLOJİLERİ I Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 663 PROBİYOTİK FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ VE TEKNOLOJİLERİ II Seçmeli 0+0 4.00 4.00
KVBH 664 SÜT SANAYİİNDE SANİTASYON VE HİJYEN Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 670 GIDA MEVZUATI Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 671 ENSTRUMENTAL ANALİZLER I Seçmeli 2+0 4.00 4.00
KVBH 672 ENSTRUMENTAL ANALİZLER II Seçmeli 0+0 2.00 2.00
KVBH 673 SU HİJYENİ VE MUAYENE METODLARI I Seçmeli 1+0 2.00 2.00
KVBH 674 SU HİJYENİ VE MUAYENE METODLARI II Seçmeli 0+0 2.00 2.00
KVHB 640 VETERİNER HALK SAĞLIĞI Seçmeli 2+0 4.00 4.00
SBP000 LİSANSÜSTÜ ÖĞRENCİLERE YÖNELİK ARAŞTIRMA PROJESİ HAZIRLAMA VE YÜRÜTME Seçmeli 1+2 4.00 4.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 3. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
KVBH 811 TEZ ÇALIŞMASI 1 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 812 TEZ ÇALIŞMASI 2 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 813 TEZ ÇALIŞMASI 3 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 814 TEZ ÇALIŞMASI 4 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 815 TEZ ÇALIŞMASI 5 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 851 UZMANLIK ALAN DERSİ 1 Zorunlu 8+0 5.00 5.00
VBH 777 YETERLİLİĞE HAZIRLIK Zorunlu 0+0 30.00 30.00
ERU-001 ETİK KURUL RAPORU BEKLEME Seçmeli 0+0 0.00 0.00
KVBH 852 UZMANLIK ALAN DERSI 2 Seçmeli 8+0 5.00 5.00
KVBH 853 UZMANLIK ALAN DERSI 3 Seçmeli 8+0 5.00 5.00
KVBH 854 UZMANLIK ALAN DERSI 4 Seçmeli 8+0 5.00 5.00
KVBH 855 UZMANLIK ALAN DERSI 5 Seçmeli 8+0 5.00 5.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 4. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
KVBH 811 TEZ ÇALIŞMASI 1 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 812 TEZ ÇALIŞMASI 2 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 813 TEZ ÇALIŞMASI 3 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 814 TEZ ÇALIŞMASI 4 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 815 TEZ ÇALIŞMASI 5 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
KVBH 851 UZMANLIK ALAN DERSİ 1 Zorunlu 8+0 5.00 5.00
VBH 777 YETERLİLİĞE HAZIRLIK Zorunlu 0+0 30.00 30.00
ERU-001 ETİK KURUL RAPORU BEKLEME Seçmeli 0+0 0.00 0.00
KVBH 852 UZMANLIK ALAN DERSI 2 Seçmeli 8+0 5.00 5.00
KVBH 853 UZMANLIK ALAN DERSI 3 Seçmeli 8+0 5.00 5.00
KVBH 854 UZMANLIK ALAN DERSI 4 Seçmeli 8+0 5.00 5.00
KVBH 855 UZMANLIK ALAN DERSI 5 Seçmeli 8+0 5.00 5.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.