| Dersin adı |
Dersin seviyesi |
Dersin kodu |
Dersin tipi |
Dersin dönemi |
Yerel kredi |
AKTS kredisi |
Ders bilgileri |
| ENDÜSTRİYEL BİYOTEKNOLOJİ |
Birinci düzey |
TBT 411 |
Seçmeli |
7 |
4.00 |
4.00 |
Yazdır |
|
Ön koşul dersleri
|
Yok
|
|
Eğitimin dili
|
Türkçe
|
|
Koordinatör
|
DOÇ. DR. KEVSER KARAMAN
|
|
Dersi veren öğretim eleman(lar)ı
|
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ DR. KEVSER KARAMAN
|
|
Yardımcı öğretim eleman(lar)ı
|
Arş. Gör. Ahmet Say
|
|
Dersin veriliş şekli
|
Yüzyüze eğitim
|
|
Dersin amacı
|
Endüstriyel biyoteknoloji alanları, kullanılan yöntemler ve ticari önemini anlatmak
|
|
Dersin tanımı
|
Bu ders biyoteknolojinin endüstrideki önemini kavratmak için hazırlanmıştır
|
|
1- |
Endüstriyel biyoteknolojinin tanımı ve geçmişi
|
|
2- |
Önemli mikroorganizmalar ve gelişme şartları
|
|
3- |
Mikrobiyal metabolizma ürünleri
|
|
4- |
Mikroorganizma suşlarının geliştirilmesi
|
|
5- |
Global endüstriyel ürünler
|
|
6- |
Endüstriyel fermentasyonların uygulama esasları
|
|
7- |
Fermentasyonla kimyasal maddelerin üretilmesi
|
|
8- |
ARA SINAV
|
|
9- |
Organik asitlerin üretilmesi şartları
|
|
10- |
Amino asitlerin üretimi
|
|
11- |
Vitaminlerin üretilmesi
|
|
12- |
Tek hücre proteini
|
|
13- |
Biyogaz üretimi
|
|
14- |
Endüstriyel biyoteknolojinin toplumsal boyutlarının incelenmesi
|
|
15- |
YARIYIL SONU SINAVI
|
|
16- |
|
|
17- |
|
|
18- |
|
|
19- |
|
|
20- |
|
|
1- |
Endüstriyel biyoteknolojideki güncel konuların farkındadır ve biyoteknolojinin global ekonomideki yerini anlar
|
|
2- |
Endüstriyel biyoteknolojinin temel ilkelerinin bilincindedir.
|
|
3- |
Mikrobiyal uygulamaların temel ilkelerinin bilincindedir, irdeleyebilir.
|
|
4- |
Endüstriyel biyoteknoloji alanında kullanılan yöntemlerin pratiğe dönük olarak değerlendirilebilir
|
|
5- |
Endüstriyel biyoteknolojinin çevre, tarım, orman, gıda alanlarındaki uygulamaları konusunda bilgilidir, irdeleyebilir.
|
|
6- |
Metabolit ürün teknolojisi, biyolojik yakıt üretimi konularında bilgilidir, irdeleyebilir.
|
|
7- |
Biyoteknolojik buluşların korunması, biyogüvenlik ve etik konularında bilgilidir, fikir üretebilir.
|
|
8- |
|
|
9- |
|
|
10- |
|
|
*Dersin program yeterliliklerine katkı seviyesi
|
|
1- |
Bitkisel ve hayvansal tarım üretimin genel prensiplerini bilir
|
|
|
2- |
Biyoteknoloji ile ilgili kavram ve teknikleri bilir, inceleyebilir, yorumlayabilir, çözüm üretebilir
|
|
|
3- |
Biyoteknoloji eğitim alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri bitkisel ve hayvansal üretimde kullanabilir
|
|
|
4- |
Tarımsal faaliyeti içinde yer alan ve ekonomik üretimi yapılan tarımla ilgili genetik gelişim, üreme, genetik mühendisliği, endüstriyel üretim, bitkisel, hayvansal ve mikrobiyal teknolojik yaklaşımlar, enzim teknolojisi konularında gerekli bilgiye sahiptir.
|
|
|
5- |
Biyoteknoloji alanında ileri düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilir
|
|
|
6- |
Yaşam boyu öğrenme gereçlerinin ve sistemlerinin farkındadır ve etkin olarak kullanabilir. İçinde bulunduğu sosyal çevre ile iletişim kurar, faydalı projeler üretir ve uygular
|
|
|
7- |
Islah çalışmalarını yürütebilir, ıslah çalışmalarında moleküler ve doku kültürü uygulamalarını bilir ve uygulayabilir.
|
|
|
8- |
Genetik mühendisliği ve rekombinant DNA teknolojisi için gerekli moleküler teknikleri bilir ve uygulayabilir.
|
|
|
9- |
Genetik mühendisliği ve biyoteknoloji alanında etik ilkelere vakıftır.
|
|
|
10- |
Bitki, Hayvan ve Mikro organizmalarının biyolojisini, fizyolojisini ve genetiğini bilir
|
|
|
11- |
Tohum teknolojisinde girişimcilik yapabilir ve DNA testleriyle ilgili tarım, çevre ve tıp alanında çalışabilir
|
|
|
12- |
Bitki, hayvan ve mikrobiyoloji alanda girişimcilik yapabilir ve enzim ve gen teknolojilerinde proje üretebilir
|
|
|
13- |
İngilizce literatürü takip edebilecek durumdadır
|
|
|
14- |
|
|
|
15- |
|
|
|
16- |
|
|
|
17- |
|
|
|
18- |
|
|
|
19- |
|
|
|
20- |
|
|
|
21- |
|
|
|
22- |
|
|
|
23- |
|
|
|
24- |
|
|
|
25- |
|
|
|
26- |
|
|
|
27- |
|
|
|
28- |
|
|
|
29- |
|
|
|
30- |
|
|
|
31- |
|
|
|
32- |
|
|
|
33- |
|
|
|
34- |
|
|
|
35- |
|
|
|
36- |
|
|
|
37- |
|
|
|
38- |
|
|
|
39- |
|
|
|
40- |
|
|
|
41- |
|
|
|
42- |
|
|
|
43- |
|
|
|
44- |
|
|
|
45- |
|
|
|
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder |
|
Planlanan öğretim faaliyetleri, öğretme metodları ve AKTS iş yükü
|
|
|
Sayısı
|
Süresi (saat)
|
Sayı*Süre (saat)
|
|
Yüz yüze eğitim
|
13
|
4
|
52
|
|
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)
|
13
|
1
|
13
|
|
Ödevler
|
1
|
2
|
2
|
|
Sunum / Seminer hazırlama
|
1
|
1
|
1
|
|
Kısa sınavlar
|
0
|
0
|
0
|
|
Ara sınavlara hazırlık
|
1
|
4
|
4
|
|
Ara sınavlar
|
1
|
2
|
2
|
|
Proje (Yarıyıl ödevi)
|
1
|
5
|
5
|
|
Laboratuvar
|
4
|
1
|
4
|
|
Arazi çalışması
|
1
|
1
|
1
|
|
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık
|
1
|
1
|
1
|
|
Yarıyıl sonu sınavı
|
1
|
2
|
2
|
|
Araştırma
|
1
|
3
|
3
|
|
Toplam iş yükü
|
|
|
90
|
|
AKTS
|
|
|
4.00
|
|
Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
|
|
Yarıyıl içi değerlendirme
|
Sayısı
|
Katkı Yüzdesi
|
|
Ara sınav
|
1
|
0
|
|
Kısa sınav
|
0
|
0
|
|
Ödev
|
0
|
0
|
|
Yarıyıl içi toplam
|
|
0
|
|
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı
|
|
40
|
|
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı
|
|
60
|
|
Genel toplam
|
|
100
|
|
Önerilen veya zorunlu okuma materyalleri
|
|
Ders kitabı
|
Glenn E. Nedwin, MoT and Larry P. Walker. Industrial Biotechnology.ISSN: 1550-9087. ISSN: 1931-8421
|
|
Yardımcı Kaynaklar
|
Ders sunumları ve notları
|
|