Giriş | English

Lisans > Ziraat Fakültesi > Tarimsal Biyoteknoloji > ENZİMOLOJİ
 
Dersin adı Dersin seviyesi Dersin kodu Dersin tipi Dersin dönemi Yerel kredi AKTS kredisi Ders bilgileri
ENZİMOLOJİ Birinci düzey TBT 315 Seçmeli 5 4.00 4.00 Yazdır
   
Dersin tanımı
Ön koşul dersleri Yok
Eğitimin dili Türkçe
Koordinatör PROF. DR. SİBEL SİLİCİ
Dersi veren öğretim eleman(lar)ı Prof. Dr. Sibel Silici
Yardımcı öğretim eleman(lar)ı -
Dersin veriliş şekli Yüz yüze
Dersin amacı Enzimolojinin temel prensipleri ile enzimlerin yapı ve fonksiyonlarının önemini anlamak ve bunları Biyokimya bilgileriyle pekiştirmek
Dersin tanımı Genel olarak proteinlerin yapı ve fonksiyonlarını incelemek. Enzimlerin genel özelliklerini enzim klasifikasyonu ve enzim reaksiyonlarının temel ilkeleri, enzim kinetiği enzim deneylerinin tanımı, içerikleri ve rekasiyon oranına etkisi, inhibitörler, tipleri enzimatik reaksiyonlar üzerine etkileri ve önemi, enzim spesifitesi ve nasıl izole edilip saflaştırılabilecekleri takip eder

Dersin içeriği
1- Enzimolojinin kısa tarihçesi
2- Enzimoloji, canlı sistemlerde enzimlerin önemi.
3- Enzim, substrat, kofaktör, koenzim, prostetik grup, activator, inhibitor zimojen tanımları
4- Enzim spesifitesi ve spesifite modelleri
5- Proteinlerin klasifikasyonu (fonksiyon, kompozisyon ve konformasyonlarına göre)
6- Enzim nomenklatürü ve numaralama sistemi; enzim klasifikasyonu
7- Enzim aktivite birimi, enzim spesifik aktivite tanımı, moleküler ve aktif merkez aktivitesi, Internasyonel enzim aktivitesi
8- Sınav
9- Enzim deneylerinde kullanılan metotlar (spektrofotometre, manometer, radio-iz ve radyo immun )
10- Enzim kinetiği
11- Enerji aktivasyonu, katalizlenmiş ve katalizlenmemil reaksiyonlar
12- nhibitörler
13- Substrat konsantrasyonun enzim reaksiyon oranına etkisi, Ph, sıcaklı ve ion gücünün enzim reaksiyonlarına etkisi Inhibitörler
14- Sınav
15-
16-
17-
18-
19-
20-

Dersin öğrenme çıktıları
1- Enzimleri tanıma
2- Enzim kinetiği
3- Enzim deneylerinde kullanılan metodlar
4- Enzim spesifitesi ve spesifite modelleri
5- Enerji aktivasyonu, katalizlenmiş ve katalizlenmemil reaksiyonlar
6- Subsratları tanıma
7-
8-
9-
10-

*Dersin program yeterliliklerine katkı seviyesi
1- Bitkisel ve hayvansal tarım üretimin genel prensiplerini bilir
2- Biyoteknoloji ile ilgili kavram ve teknikleri bilir, inceleyebilir, yorumlayabilir, çözüm üretebilir
3- Biyoteknoloji eğitim alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri bitkisel ve hayvansal üretimde kullanabilir
4- Tarımsal faaliyeti içinde yer alan ve ekonomik üretimi yapılan tarımla ilgili genetik gelişim, üreme, genetik mühendisliği, endüstriyel üretim, bitkisel, hayvansal ve mikrobiyal teknolojik yaklaşımlar, enzim teknolojisi konularında gerekli bilgiye sahiptir.
5- Biyoteknoloji alanında ileri düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilir
6- Yaşam boyu öğrenme gereçlerinin ve sistemlerinin farkındadır ve etkin olarak kullanabilir. İçinde bulunduğu sosyal çevre ile iletişim kurar, faydalı projeler üretir ve uygular
7- Islah çalışmalarını yürütebilir, ıslah çalışmalarında moleküler ve doku kültürü uygulamalarını bilir ve uygulayabilir.
8- Genetik mühendisliği ve rekombinant DNA teknolojisi için gerekli moleküler teknikleri bilir ve uygulayabilir.
9- Genetik mühendisliği ve biyoteknoloji alanında etik ilkelere vakıftır.
10- Bitki, Hayvan ve Mikro organizmalarının biyolojisini, fizyolojisini ve genetiğini bilir
11- Tohum teknolojisinde girişimcilik yapabilir ve DNA testleriyle ilgili tarım, çevre ve tıp alanında çalışabilir
12- Bitki, hayvan ve mikrobiyoloji alanda girişimcilik yapabilir ve enzim ve gen teknolojilerinde proje üretebilir
13- İngilizce literatürü takip edebilecek durumdadır
14-
15-
16-
17-
18-
19-
20-
21-
22-
23-
24-
25-
26-
27-
28-
29-
30-
31-
32-
33-
34-
35-
36-
37-
38-
39-
40-
41-
42-
43-
44-
45-
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan öğretim faaliyetleri, öğretme metodları ve AKTS iş yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 4 56
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 14 2 28
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 4 4
Ara sınavlar 1 2 2
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 4 4
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     96
AKTS     4.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 100
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   100
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   0
Genel toplam   100

Önerilen veya zorunlu okuma materyalleri
Ders kitabı Yok
Yardımcı Kaynaklar Course notes

Ders ile ilgili dosyalar