Erciyes University - Info Package

Dersin adı	Dersin seviyesi	Dersin kodu	Dersin tipi	Dersin dönemi	Yerel kredi	AKTS kredisi	Ders bilgileri
MİKROBİYOLOJİ		GDM211		3	5.00	5.00	Yazdır

Dersin tanımı

Ön koşul dersleri	Yok
Eğitimin dili	Türkçe
Koordinatör	PROF. DR. HACER HANDAN ALTINOK
Dersi veren öğretim eleman(lar)ı	YRD.DOÇ. DR. HACER HANDAN ALTINOK
Yardımcı öğretim eleman(lar)ı	Yok
Dersin veriliş şekli	Yüz yüze
Dersin amacı	Canlıların en basit gruplarını oluşturan mikroorganizmaları tanıtmak, zararlarından korunma ve faydalı yönlerini öğretmek ve mikrobiyolojinin temel esaslarını öğretmektir.
Dersin tanımı	Mikrobiyolojinin tarihi, önemli biyolojik moleküller, mikrobiyolojide kullanılan mikroskoplar, mikroorganizmaların sınıflandırılması ve tanımı, prokaryotik ve ökaryotik hücrelerin yapısı, mikrobiyal gelişme fizyolojisi ve gelişme evreleri, mikroorganizmaların yararlı ve zararlı etkileri, izolasyon yöntemleri konularında bilgi verir. Ayrıca ders kapsamında temel mikrobiyolojik laboratuvar teknikleri uygulamalı olarak öğretilir.

Dersin içeriği

1-	Mikrobiyolojinin tarihçesi ve gelişimi
2-	Mikroorganizmaların sınıflandırılması ve tanımlanması
3-	Mikroorganizmaların beslenmesi üzerine etkili fiziksel, kimyasal, biyolojik faktörler
4-	Mikroorganizmaların metabolizması (enzim, karbonhidrat, yağ, azotlu maddeler)
5-	Mikroorganizmalar arasındaki ilişkiler
6-	Mikroorganizma genetiği
7-	Besiyerleri, mikroorganizmaların çoğaltılması
8-	Önemli mikrobiyoloik kavramlar
9-	Mikrobiyolojik risklere karşı alınabilecek önlemler
10-	Mikrobiyoloji laboratuvarında uyulması gereken kurallar konusunda bilgi
11-	Laboratuvar malzemelerini tanıma ve mikroskop kullanma
12-	Temel mikrobiyolojik laboratuvar uygulamaları (boyama metotları, izolasyon, ekim ve sayım teknikleri, saf kültür elde etme vb.)
13-	-
14-	-
15-	-
16-
17-
18-
19-
20-

Dersin öğrenme çıktıları

1-	Mikrop tanım öğrenme, faydalı ve zararlı mikroorganizmalar hakkına bilgi sahibi olma
2-	Gıda ve diğer ürünlerde kontaminasyon kaynaklarını öğrenme
3-	Mikroorganizma isimlendirilmesi konusunda bilgiye sahip olma
4-	Mikroorganizma genetiği konusunda bilgiye sahip olma
5-	Besiyerleri, mikroorganizmaların çoğaltılması, ekim ve sayım yapma konusunda bilgiye sahip olma
6-	Mikrobiyoloji laboratuarında uyulması gereken kurallar konusunda bilgiye sahip olma, laboratuar malzemelerini tanıma
7-	Mikroskop kullanabilme ve diğer temel laboratuvar tekniklerini öğrenme
8-
9-
10-

*Dersin program yeterliliklerine katkı seviyesi

1-
2-
3-
4-
5-
6-
7-
8-
9-
10-
11-
12-
13-
14-
15-
16-
17-
18-
19-
20-
21-
22-
23-
24-
25-
26-
27-
28-
29-
30-
31-
32-
33-
34-
35-
36-
37-
38-
39-
40-
41-
42-
43-
44-
45-
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan öğretim faaliyetleri, öğretme metodları ve AKTS iş yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	4	56
Ödevler	2	8	16
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	10	10
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	10	10
Yarıyıl sonu sınavı	2	2	4
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			125
AKTS

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	50
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		50
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		50
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		50
Genel toplam		100

Önerilen veya zorunlu okuma materyalleri

Ders kitabı	Özçelik, S. 2011. Genel Mikrobiyoloji. Süleyman Demirel Üniversitesi Isparta. Arda, M. 2000. Temel Mikrobiyoloji. Medisan Yayın Serisi: 46. Ankara, 548 sayfa. Tunalı N. Mikrobiyoloji. Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, 434s.
Yardımcı Kaynaklar	Özçelik, S. 2009. Genel Mikrobiyoloji Uygulama Klavuzu Süleyman Demirel Üniversitesi Isparta, 98s. Temiz,A. 1994. Genel Mikrobiyoloji Uygulama Teknikleri. Şafak Matbaacılık Ltd.Şti. Ankara, 266 Sayfa.

Ders ile ilgili dosyalar