|
Ön koşul dersleri
|
-
|
|
Eğitimin dili
|
türkçe
|
|
Koordinatör
|
PROF. DR. ASIM DAVULCU
|
|
Dersi veren öğretim eleman(lar)ı
|
DOÇ. DR. ASIM DAVULCU
|
|
Yardımcı öğretim eleman(lar)ı
|
-
|
|
Dersin veriliş şekli
|
yüz yüze
|
|
Dersin amacı
|
Tekstil terbiye işletmelerinde hali hazırda kullanılan ticari enzimler ve uygulamalarının öğretilmesi amaçlanmaktadır.
|
|
Dersin tanımı
|
Ders kapsamında; tekstil terbiye işletmelerinde hali hazırda kullanılan enzimatik proseslerin anlatılması ve bu proseslerin diğer alternatif terbiye işlemlerine göre avantaj ve dezavantajlarının öğretilmesi hedeflenmiştir.
|
|
1- |
Enzimlerin tanımı ve genel özellikleri
|
|
2- |
Tekstil işletmelerinde halihazırda ticari kullanımı söz konusu olan enzimler
|
|
3- |
Haşıl sökme işleminde enzim kullanımı
|
|
4- |
Pamuklu mamullerin hidrofilleştirme işlemlerinde enzim kullanımı-biyokaynatma
|
|
5- |
Biyokaynatma ve klasik hidrofilleştirme işlemlerinin karşılaştırılması
|
|
6- |
Pamuk liflerinin biyoparlatma işlemi
|
|
7- |
Viskon-modal-lyocell liflerinin biyoparlatma işlemi
|
|
8- |
Ara sınav
|
|
9- |
Gövde liflerinin havuzlanmasında enzim kullanımı
|
|
10- |
Ağartma sonrası antiperoksit işleminde enzim kullanımı
|
|
11- |
Denim garment yıkamacılığında enzim kullanımı
|
|
12- |
Denim garment yıkamacılığında enzim kullanımı
|
|
13- |
Yün liflerinin terbiye işlemlerinde enzim kullanımı
|
|
14- |
İpek liflerinin terbiye işlemlerinde enzim kullanımı
|
|
15- |
|
|
16- |
|
|
17- |
|
|
18- |
|
|
19- |
|
|
20- |
|
|
1- |
Tekstil Terbiye işletmelerinde halihazırda ticari olarak uygulanan enzimatik prosesler ve uygulama amaçları hakkında bilgi sahibi olmak.
|
|
2- |
|
|
3- |
|
|
4- |
|
|
5- |
|
|
6- |
|
|
7- |
|
|
8- |
|
|
9- |
|
|
10- |
|
|
*Dersin program yeterliliklerine katkı seviyesi
|
|
1- |
Matematik, temel bilim ve Biyosistem Mühendisliği alanında yeterli düzeyde kuramsal-uygulamalı bilgiye sahiptir ve bunları uygular
|
|
|
2- |
Biyosistem Mühendisliğinde ortaya çıkabilecek problemleri tanımlayabilir, formüle edebilir ve çözebilir
|
|
|
3- |
Biyosistem Mühendisliği problemlerinin çözümüne yönelik olarak disiplinlerarası bir yaklaşımla çözüme gider
|
|
|
4- |
Biyosistem Mühendisliği uygulamaları için gerekli teknik ve araçları kullanır
|
|
|
5- |
Deney tasarlama, yapma ile deney sonuçlarını analiz etme ve yorumlama yetilerine sahiptir
|
|
|
6- |
Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahiptir
|
|
|
7- |
Mühendislik çözümlerinin, evrensel ve toplumsal boyutlarda etkilerini anlayabilir
|
|
|
8- |
Gelişen yeni teknolojilerden faydalanarak mevcut sorunları algılayabilir
|
|
|
9- |
|
|
|
10- |
|
|
|
11- |
|
|
|
12- |
|
|
|
13- |
|
|
|
14- |
|
|
|
15- |
|
|
|
16- |
|
|
|
17- |
|
|
|
18- |
|
|
|
19- |
|
|
|
20- |
|
|
|
21- |
|
|
|
22- |
|
|
|
23- |
|
|
|
24- |
|
|
|
25- |
|
|
|
26- |
|
|
|
27- |
|
|
|
28- |
|
|
|
29- |
|
|
|
30- |
|
|
|
31- |
|
|
|
32- |
|
|
|
33- |
|
|
|
34- |
|
|
|
35- |
|
|
|
36- |
|
|
|
37- |
|
|
|
38- |
|
|
|
39- |
|
|
|
40- |
|
|
|
41- |
|
|
|
42- |
|
|
|
43- |
|
|
|
44- |
|
|
|
45- |
|
|
|
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder |
|
Planlanan öğretim faaliyetleri, öğretme metodları ve AKTS iş yükü
|
|
|
Sayısı
|
Süresi (saat)
|
Sayı*Süre (saat)
|
|
Yüz yüze eğitim
|
14
|
3
|
42
|
|
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)
|
14
|
2
|
28
|
|
Ödevler
|
14
|
3
|
42
|
|
Sunum / Seminer hazırlama
|
14
|
2
|
28
|
|
Kısa sınavlar
|
1
|
1
|
1
|
|
Ara sınavlara hazırlık
|
1
|
1
|
1
|
|
Ara sınavlar
|
1
|
1
|
1
|
|
Proje (Yarıyıl ödevi)
|
14
|
2
|
28
|
|
Laboratuvar
|
0
|
0
|
0
|
|
Arazi çalışması
|
0
|
0
|
0
|
|
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık
|
14
|
1
|
14
|
|
Yarıyıl sonu sınavı
|
1
|
1
|
1
|
|
Araştırma
|
0
|
0
|
0
|
|
Toplam iş yükü
|
|
|
186
|
|
AKTS
|
|
|
7.50
|
|
Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
|
|
Yarıyıl içi değerlendirme
|
Sayısı
|
Katkı Yüzdesi
|
|
Ara sınav
|
0
|
0
|
|
Kısa sınav
|
0
|
0
|
|
Ödev
|
1
|
40
|
|
Yarıyıl içi toplam
|
|
40
|
|
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı
|
|
40
|
|
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı
|
|
60
|
|
Genel toplam
|
|
100
|
|
Önerilen veya zorunlu okuma materyalleri
|
|
Ders kitabı
|
Ders notları
|
|
Yardımcı Kaynaklar
|
COPELAND, R.A., 2002, Enzymes A Practical İntroduction to Structure, Mechanism, and Data
Analysis, John Wilwy puplication, New York, 397s.
? CAVACO-PAULO, A. ve G.M. GUBİTZ. 2003. Textile Processing with Enzymes, CRC Pres LLC
USA, 228s.
? SARIIŞIK, M., 2001, Tekstil Terbiye İşlemlerinde Enzimler, Dokuz Eylül ÜnMüh. Fak. Yayınları
No:286, İzmir, 190s.
|
|