Giriş | English

Lisans > Sağlik Bilimleri Fakültesi > Beslenme ve Diyetetik > ORGANİK KİMYA
 
Dersin adı Dersin seviyesi Dersin kodu Dersin tipi Dersin dönemi Yerel kredi AKTS kredisi Ders bilgileri
ORGANİK KİMYA Birinci düzey KİM 132 Zorunlu 2 5.00 5.00 Yazdır
   
Dersin tanımı
Ön koşul dersleri Yok
Eğitimin dili Türkçe
Koordinatör PROF. DR. İLHAN ÖZER İLHAN
Dersi veren öğretim eleman(lar)ı PROF.DR. ZÜLBİYE KÖKBUDAK, PROF. DR. İLHAN ÖZER İLHAN
Yardımcı öğretim eleman(lar)ı Arş.Gör. HALİS KARATAŞ, Arş.Gör. Rıfat Emin BORA
Dersin veriliş şekli Teorik ve uygulama, Yüzyüze öğretim.
Dersin amacı Organik kimya dersi ve Organik kimya laboratuvar uygulamalarını müfredat kapsamında öğrenme.
Dersin tanımı Kimya ve organik kimyanın temel ilkelerini ve bununla ilgili bazı deneylerin anlatıldığı uygulamalı bir derstir.

Dersin içeriği
1- Kimyasal Bağlanma ve izomerlik, Organik bileşiklerin sınıflandırılması,
2- Alkanlar ve sikloalkanlar: Konformasyon ve geometrik izomerlik,
3- Alkenler ve alkinler
4- Aromatik Bileşikler
5- Stereoizomerlik (Optik izomeri),
6- Organik Halojen Bileşikleri ve reaksiyonları
7- Alkil halojenürlerin yerdeğiştirme ve ayrılma reaksiyonları
8- Ara sınav
9- Alkoller, Fenoller ve Tiyoller
10- Eterler ve Epoksitler
11- Aldehit ve Ketonlar
12- Karboksilli Asitler ve Türevleri I
13- Karboksilli Asitler ve Türevleri II, Heterohalkalı bileşikler
14- Aminler, ilgili Azot bileşikleri, Karbonhidratlar
15- Genel değerlendirme ve tartışma
16- Final sınavı
17-
18-
19-
20-

Dersin öğrenme çıktıları
1- Organik bileşikleri sınıflandırma ve deney yaparak tanıyabilme.
2- Kimyasal bağlanma, moleküler yapı ve Hidrokarbonları deneysel destekli kavrayabilme.
3- Alkenler ve Alkinleri tanıma.
4- Aromatik, Halkalı ve Heterohalkalı bileşikleri deneysel destekli kavrayabilme.
5- Organik bileşiklerdeki izomerlikleri ve türlerini öğrenme.
6- Organik bileşiklerin Kimyasal reaksiyonlarını tanıma.
7- İşlevsel gruplu, heteroatomlu organik bileşikleri tanıma.
8- Alkolleri, Fenolleri, Karboksilik asitleri, Karbonhidratları ve proteinleri tanıma...
9-
10-

*Dersin program yeterliliklerine katkı seviyesi
1- Beslenme ve diyetetik alanına özgü kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanabilme becerisine sahiptir.
2- Beslenme ve diyetetiğin farklı alanlarında karşılaşabileceği problemleri saptamada, eleştirel değerlendirmede, çözmede ve sonuca yönelik karar almada yetkindir.
3- Bireysel olarak, ekip içinde ve farklı disiplinlerle etkin bir biçimde çalışır.
4- Beslenme ve diyetetik uygulamaları ile ilgili güncel teknolojileri ve ekipmanları kullanır, veri tabanlarını sürekli ve etkin şekilde tarayarak kanıta dayalı doğru bilgiye ulaşır, işlevsel eğitim materyalleri geliştirir.
5- Türkçe ve en az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisine sahiptir.
6- Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir, bilimsel ve kültürel etkinliklere katılarak kendini sürekli yeniler.
7- Beslenme ve diyetetik alanında araştırma planlayabilme, uygulama yapabilme, araştırma verilerini değerlendirebilme ve raporlayabilme gibi temel araştırma becerilerine sahiptir.
8- Mesleki uygulamalarda ve alınan kararlarda sorumluluk üstlenir ve etik ilkelere bağlı kalır.
9- Mesleki uygulamaların toplumsal ve evrensel boyutlardaki etkileri ve hukuksal sonuçları konusunda farkındalığa sahiptir.
10-
11-
12-
13-
14-
15-
16-
17-
18-
19-
20-
21-
22-
23-
24-
25-
26-
27-
28-
29-
30-
31-
32-
33-
34-
35-
36-
37-
38-
39-
40-
41-
42-
43-
44-
45-
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan öğretim faaliyetleri, öğretme metodları ve AKTS iş yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 12 2 24
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 2 1 2
Ödevler 3 1 3
Sunum / Seminer hazırlama 12 1 12
Kısa sınavlar 12 1 12
Ara sınavlara hazırlık 1 6 6
Ara sınavlar 1 2 2
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 12 4 48
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 8 8
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 6 1 6
Toplam iş yükü     125
AKTS     5.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 60
Kısa sınav 14 20
Ödev 0 20
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen veya zorunlu okuma materyalleri
Ders kitabı Organik kimya Hart/Craine/Hart/Hadad, Palme yayıncılık, Tahsin Uyar,Recai İnam.
Yardımcı Kaynaklar Erciyes Üniversitesi, Organik Kimya Laboratuvar Föyü.

Ders ile ilgili dosyalar