| Dersin adı |
Dersin seviyesi |
Dersin kodu |
Dersin tipi |
Dersin dönemi |
Yerel kredi |
AKTS kredisi |
Ders bilgileri |
| HASTALIKLARDA DİYET TEDAVİSİ II |
Birinci düzey |
BES 346 |
Zorunlu |
6 |
6.00 |
6.00 |
Yazdır |
|
Ön koşul dersleri
|
BES 345 DERSİNİN ALINMIŞ OLMASI
|
|
Eğitimin dili
|
TÜRKÇE
|
|
Koordinatör
|
PROF. DR. HABİBE ŞAHİN
|
|
Dersi veren öğretim eleman(lar)ı
|
PROF. DR. HABİBE ŞAHİN
|
|
Yardımcı öğretim eleman(lar)ı
|
ARŞ. GÖR. ASLI ONUR CANAYDIN
|
|
Dersin veriliş şekli
|
ANLATIM,TARTIŞMA, YORUMLAMA, SINIF İÇİ PRATİK UYGULAMA, HASTANE UYGULAMASI
|
|
Dersin amacı
|
HASTALIKLARA ÖZEL BESLENME TEDAVİLERİNİN PLANLANMASI
|
|
Dersin tanımı
|
ENTERAL, PARENTERAL BESLENME, KARACİĞER, BÖBREK, ENFEKSİYON, SOLUNUM SİSTEMİ, NÖROLOJİK VE PSİKİYATRİK HASTALIKLARDA BESLENME TEDAVİSİNİN ÖĞRENİLMESİ
|
|
1- |
Safra kesesi ve pankreas hastalıklarında beslenme tedavisi
|
|
2- |
Karaciğer sirozu ve hepatitlerde beslenme tedavisi
|
|
3- |
Karaciğer yağlanması ve hepatik komada beslenme tedavisi
|
|
4- |
Enteral Beslenme
|
|
5- |
Parenteral Beslenme
|
|
6- |
Böbrek hastalıklarında beslenme tedavisi
|
|
7- |
Diyaliz uygulanan hastalarda beslenme tedavisi
|
|
8- |
Ara sınav
|
|
9- |
Böbrek taşlarında beslenme tedavisi
|
|
10- |
Kemik, eklem ve yumuşak doku hastalıklarında beslenme tedavisi
|
|
11- |
Cilt hastalıkları ve yanıkta beslenme tedavisi
|
|
12- |
Nörolojik ve psikiyatrik hastalıklarda beslenme tedavisi
|
|
13- |
Enfeksiyon hastalıkları ve AIDS''te beslenme tedavisi
|
|
14- |
Solunum sistemi hastalıklarında beslenme tedavisi
Tiroid hastalıklarında beslenme tedavisi
|
|
15- |
Besin alerjileri ve intoleranslarında beslenme tedavisi
Test diyetleri
|
|
16- |
|
|
17- |
|
|
18- |
|
|
19- |
|
|
20- |
|
|
1- |
Yetişkinlikte görülen bazı hastalıkların, etiyolojisini, klinik/biyokimyasal özelliklerini, komplikasyonlarını ve beslenme ile ilişkilerini tanımlar.
|
|
2- |
Bu hastalıklara sahip bireylerin beslenme durumlarını değerlendirir.
|
|
3- |
Bu hastalıklarda enerji ve besin ögesi gereksinimlerini belirler.
|
|
4- |
Bu hastalıklarda uygulanan güncel beslenme tedavisi ilkelerini kavrar.
|
|
5- |
Bu hastalıklarda uygulanan beslenme tedavisinin izlemini öğrenir.
|
|
6- |
Bu hastaların tedavisinde görev yapan sağlık personeli ile hastanın yaşam kalitesini arttırmaya yönelik işbirliği yapar.
|
|
7- |
|
|
8- |
|
|
9- |
|
|
10- |
|
|
*Dersin program yeterliliklerine katkı seviyesi
|
|
1- |
Beslenme ve diyetetik alanına özgü kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanabilme becerisine sahiptir.
|
|
|
2- |
Beslenme ve diyetetiğin farklı alanlarında karşılaşabileceği problemleri saptamada, eleştirel değerlendirmede, çözmede ve sonuca yönelik karar almada yetkindir.
|
|
|
3- |
Bireysel olarak, ekip içinde ve farklı disiplinlerle etkin bir biçimde çalışır.
|
|
|
4- |
Beslenme ve diyetetik uygulamaları ile ilgili güncel teknolojileri ve ekipmanları kullanır, veri tabanlarını sürekli ve etkin şekilde tarayarak kanıta dayalı doğru bilgiye ulaşır, işlevsel eğitim materyalleri geliştirir.
|
|
|
5- |
Türkçe ve en az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisine sahiptir.
|
|
|
6- |
Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir, bilimsel ve kültürel etkinliklere katılarak kendini sürekli yeniler.
|
|
|
7- |
Beslenme ve diyetetik alanında araştırma planlayabilme, uygulama yapabilme, araştırma verilerini değerlendirebilme ve raporlayabilme gibi temel araştırma becerilerine sahiptir.
|
|
|
8- |
Mesleki uygulamalarda ve alınan kararlarda sorumluluk üstlenir ve etik ilkelere bağlı kalır.
|
|
|
9- |
Mesleki uygulamaların toplumsal ve evrensel boyutlardaki etkileri ve hukuksal sonuçları konusunda farkındalığa sahiptir.
|
|
|
10- |
|
|
|
11- |
|
|
|
12- |
|
|
|
13- |
|
|
|
14- |
|
|
|
15- |
|
|
|
16- |
|
|
|
17- |
|
|
|
18- |
|
|
|
19- |
|
|
|
20- |
|
|
|
21- |
|
|
|
22- |
|
|
|
23- |
|
|
|
24- |
|
|
|
25- |
|
|
|
26- |
|
|
|
27- |
|
|
|
28- |
|
|
|
29- |
|
|
|
30- |
|
|
|
31- |
|
|
|
32- |
|
|
|
33- |
|
|
|
34- |
|
|
|
35- |
|
|
|
36- |
|
|
|
37- |
|
|
|
38- |
|
|
|
39- |
|
|
|
40- |
|
|
|
41- |
|
|
|
42- |
|
|
|
43- |
|
|
|
44- |
|
|
|
45- |
|
|
|
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder |
|
Planlanan öğretim faaliyetleri, öğretme metodları ve AKTS iş yükü
|
|
|
Sayısı
|
Süresi (saat)
|
Sayı*Süre (saat)
|
|
Yüz yüze eğitim
|
15
|
6
|
90
|
|
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)
|
15
|
2
|
30
|
|
Ödevler
|
15
|
1
|
15
|
|
Sunum / Seminer hazırlama
|
0
|
0
|
0
|
|
Kısa sınavlar
|
2
|
1
|
2
|
|
Ara sınavlara hazırlık
|
1
|
2
|
2
|
|
Ara sınavlar
|
1
|
2
|
2
|
|
Proje (Yarıyıl ödevi)
|
0
|
0
|
0
|
|
Laboratuvar
|
0
|
0
|
0
|
|
Arazi çalışması
|
0
|
0
|
0
|
|
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık
|
1
|
2
|
2
|
|
Yarıyıl sonu sınavı
|
1
|
2
|
2
|
|
Araştırma
|
0
|
0
|
0
|
|
Toplam iş yükü
|
|
|
145
|
|
AKTS
|
|
|
6.00
|
|
Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
|
|
Yarıyıl içi değerlendirme
|
Sayısı
|
Katkı Yüzdesi
|
|
Ara sınav
|
1
|
90
|
|
Kısa sınav
|
1
|
10
|
|
Ödev
|
0
|
0
|
|
Yarıyıl içi toplam
|
|
100
|
|
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı
|
|
40
|
|
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı
|
|
60
|
|
Genel toplam
|
|
100
|
|
Önerilen veya zorunlu okuma materyalleri
|
|
Ders kitabı
|
Baysal A, Aksoy M, Bozkurt N, Kutluay Merdol T, Pekcan P, Keçecioğlu S, Besler T, Mercanlıgil SM. Diyet El Kitabı, 4. baskı, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 2011.
|
|
Yardımcı Kaynaklar
|
2-Mahan K, Escott - Stump S: Krause’s Food, Nutrition and Diet Therapy, 12’th Edition, WB Saunders Company, 2008.
3-Thomas B: Manual of Dietetic Practice, 3rd Edition, 2001.
4-Katz DL. Friedman RSC. Nutrition in Clinical Practice: A Comprehensive, Evidence-Based Manual for the Practitioner, Lippincott Williams & Wilkins, 2nd Edition, 2008
|
|