Giriş | English

Lisans > Safiye Çıkrıkçıoğlu Meslek Yüksekokulu > Gıda Teknolojisi > Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
 
GIDA TEKNOLOJİSİ

       
Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
 
 1. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GAT101 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ - I Zorunlu 2+0 2.00 2.00
GT101 BESLENME Zorunlu 2+0 3.00 3.00
GT103 GENEL KİMYA Zorunlu 2+0 3.00 3.00
GT105 GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİNE GİRİŞ Zorunlu 3+0 4.00 4.00
GT107 GENEL MİKROBİYOLOJİ Zorunlu 2+2 5.00 5.00
GT110 GIDA MUHAFAZA VE AMBALAJLAMA Zorunlu 2+0 3.00 3.00
GT111 LABORATUVAR TEKNİĞİ Zorunlu 0+2 3.00 3.00
GT114 HİJYEN VE SANİTASYON Zorunlu 2+0 3.00 3.00
GTÜ101 TÜRK DİLİ - I Zorunlu 2+0 2.00 2.00
GYD101.1 İNGİLİZCE Zorunlu 2+0 2.00 2.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 2. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GAT102 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ - II Zorunlu 2+0 2.00 2.00
GT106 GIDA ANALİZLERİ Zorunlu 2+2 6.00 6.00
GT109 GIDA KATKI MADDELERİ Zorunlu 2+0 4.00 4.00
GT112 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ Zorunlu 2+2 6.00 6.00
GT116 GIDA KALİTE VE GÜVENLİK YÖNETİM SİSTEMLERİ Zorunlu 2+0 4.00 4.00
GT204 GIDA MEVZUATI Zorunlu 2+0 4.00 4.00
GTÜ102 TÜRK DİLİ - II Zorunlu 2+0 2.00 2.00
GYD102.1 İNGİLİZCE Zorunlu 2+0 2.00 2.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 3. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GT102 GIDA KİMYASI Zorunlu 3+0 5.00 5.00
GT201 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2+2 5.00 5.00
GT203 YAĞ TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2+2 5.00 5.00
GT205 SÜT TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2+2 5.00 5.00
GT207 ET TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2+2 5.00 5.00
GT209 TAHIL TEKNOLOJİSİ Zorunlu 2+2 5.00 5.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 4. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GT206 BİTİRME PROJESİ Zorunlu 0+2 2.00 2.00
GT210 SÜT ÜRÜNLERİNDE KALİTE KONTROL Zorunlu 3+0 3.00 3.00
GT211 GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ Zorunlu 2+2 2.00 2.00
GT224 ET ÜRÜNLERİNDE KALİTE KONTROL Zorunlu 3+0 3.00 3.00
GT260 ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Zorunlu 4+2 5.00 5.00
GT262 SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Zorunlu 4+2 5.00 5.00
İSG270 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ Zorunlu 2+0 2.00 2.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.